小編作為正宗的廣東順德妹妹仔，耳朵快被各地的朋友對廣東人擅吃、能吃的評價磨出繭。然而在許多他省同胞眼中“人人皆老饕”的廣東，
幾乎能讓全廣都贊上一句“嗰度味好正”的美食之源，當屬順德。
順德菜歷來被視為粵菜的根基，也是粵菜的主要發源地之一，
廣府菜文化圈亦包含香港、澳門等地和但凡使用粵語的地區。
順德菜講究順應天時，夏秋以消暑祛熱為主;冬春則注重營養滋補。
順德名點，嶺南風味
白玉倫教糕
“中華名小吃”
“廣東糕點之王”
順德區非物質文化遺產——
軟韌爽口，味甘洌而清香。
順德雙皮奶
“廣東名小吃”
優質純牛奶，不加一滴水。
甜滑不膩。
大良炸牛奶
如白巧克力般絲滑。
四大招牌，匠心獨運
風生水起——順德八彩撈雞
精選清遠180天散養走地靚雞，品質上乘，食過返尋味！
順德撈雞幸運口訣：
一撈身體健康，二撈家庭幸福，三撈財源廣進：
齊齊撈起，風生水起！
鳳城簸箕三味魚
草果筍衣燜清遠青頭鴨
避風塘炒基圍蝦
十大必點，尋味順德
杏壇啫啫蝦醬豆角煲
金不換芝士蚵仔煎
農家新鮮土雞蛋經過炙烤呈現喜人的金黃色，
高溫帶出金不換特有的清新香氣，
馬蘇里拉芝士帶來香濃拉絲的口感。
銀元般的細蠔火候正好，滑膩鮮美。
頗有“兜金兜銀”的美好寓意。
大良發財生菜包
清熱利濕的粒粒蜆肉，
經過大廚精心搭配炒制后用爽脆生菜溫柔的包裹起來，
一啖入口，生財您有。
勒流竹簍脆皮燒雞
選用清遠童子雞，定溫炸制焦黃。
一口咬下，酥脆的外皮與內里豐盈不膩的肉汁相碰撞，
定能令您半酣味猶長……
還有六款必點佳肴在店等您寵幸喲
營養靚湯，清潤滋補
傳統順德拆魚羹
拆魚羹乃順德“一魚八味”的頭菜，食材易尋，過程考究。
先將新鮮水庫活鯇魚拆肉烘烤出焦黃的魚茸，
再將魚骨煎香落高湯熬至濃厚，加入巧思搭配的輔料，
便成為遠近馳名的“順德拆魚羹”。
胡椒豬肚雞
胡椒豬肚雞是一道順德傳統菜。
②盛世廚房今已徹底從各方位更新為??翠順樓??。
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