• 最貴646元/杯!這些“超高價奶茶”,到底在賣什么?


    茶飲這個賽道,每一個價格區間都有佼佼者。

    蜜雪冰城均價6元開店1萬家,喜茶邁入“30元時代”,估值破160億。

    那么問題來了,一杯茶飲最貴能賣到多少?那些很貴的茶飲,怎么體現價值?
    作者 | 金語
     

     

    1、拼茶底:一杯大紅袍奶茶,賣到600多元?
     
    一杯奶茶,售價646元。
     
    是的,你沒有聽錯。日本東京的一家奶茶品牌——東京珍珠奶茶樂園,就曾限時推出“日本最貴珍珠奶茶”,一杯售價1萬日元(約合人民幣646元)
     
    據老板介紹,奶茶中茶的價格占總價95%。也就是說光茶底就值9500日元,而奶+珍珠只值500日元。


    什么茶底這么貴?據悉,這杯奶茶使用的茶葉正式中國茶的代表——巖茶之王“大紅袍”。據說,20克大紅袍母樹茶曾被排出16萬人民幣的天價,這家店用的二代種,也算是貴有貴的道理了。
     
    無獨有偶,臺灣的TEA TOP也有一杯售價超高的茶,這杯售價888臺幣(約合人民幣212元)的茶,是由臺灣冠軍茶沖泡而成,并且一天只賣兩杯。


    茶飲品牌煮葉也是,最貴的產品都集中在風味煮而非調味飲上。



    2、拼水果:貓山王讓一杯水果茶賣到88元

     
    主打水果茶的奈雪的茶幾乎把所有的水果都做成了茶。

    比如,2018年,他們就推出過榴蓮系列,這一系列的頭牌就是售價88元的霸氣貓山王。


    去年,奈雪推出限定霸氣兩斤山竹,68元的價格也同樣讓消費者大呼霸氣。
     


    霸氣貓山王和霸氣兩斤山竹可以說是奈雪的一次嘗試,每年回歸的霸氣車厘子,是奈雪的招牌產品之一。動輒1斤超百元的車厘子,讓36元一杯的價格更易讓消費者接受。


    3、拼搭配:多數時候,奶蓋產品更貴


    除了茶底和水果,我發現,加了奶蓋的產品價格相對更高。比如蜜雪冰城的奶茶茶,大杯價格為10元,是蜜雪冰城單品價格最高的產品。

    喜茶目前菜單上單價最高的產品,同樣是芝芝莓莓和芝芝芒芒這樣還有奶蓋的產品。

    不過,價格高有時也很容易翻車。比如,那杯售價1萬日元的奶茶,就有網友吐槽:干嘛做成奶茶,不如直接喝茶!

    茶飲領域,你還見過哪些“最貴奶茶”,歡迎在評論區告訴大家!




    統籌|妮可  編輯|金語  視覺|江飛

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