這次在臺灣，《餐飲時報》小時發現一個新經營模式酒店：房價不貴（商務酒店價格），裝修別致，但經營形式很有顛覆性——酒店盡其可能地給客人“全方位”的免費服務：專設客人可以免費休息的咖啡吧、可以免費閱讀休閑的書吧、有洗衣房可免費干洗衣服、免費打印機打印一切資料、不僅有免費早餐，竟然還有免費的下午茶晚餐……除此之外，住宿酒店凡能想到的一些“意外需求”，這家酒店也盡可能實現。
這種“免費”，而且是有品質的“免費”，讓這家酒店在臺灣所向披靡。這就是臺灣有名的酒店連鎖品牌——康橋大飯店。
——《餐飲時報》創辦人小時走進臺灣系列原創報道
——《餐飲時報》原創報道
康橋的開店密度也有點可怕：在臺灣高雄火車站四周不足200米的區域內，就有4家康橋旗下的酒店，而且面積都比周邊酒店大。在整個高雄一個城市，康橋共有14家酒店。
一進酒店，全是“免費”！
一進酒店，在客房最顯眼處，貼有康橋大飯店的免費項目合計有3大類30項：
免費使用的設施，包含免費使用的商務中心，自助洗衣房，免費腳踏車，免費冰激凌、咖啡、茶飲、果汁，免費的無線網絡等等。
不僅有免費的咖啡，而且酒店門口設有專用的免費腳踏車，顧客可以隨時騎行
在酒店洗衣服一般很都貴，但康橋提供免費的自助洗衣房，洗衣機、烘干機、洗衣粉一應俱全，統統免費！
冰激凌也是免費的，這可樂壞了小朋友和美女顧客！
第二類是免費借用的服務項目，如枕頭、血壓計、嬰兒床、嬰兒澡盆等林林總總有17個項目。
第三類是免費索取的服務項目，如備品、耳塞、洗衣袋、信封等等。
商務需求，盡其可能免費！
康橋定位為商務型酒店，因此在滿足客人商務需求方面更有不同尋常的舉動——
1.一樓設咖啡廳
康橋大飯店的大廳前臺放在了二樓，一樓寬敞的大廳全部布置成了咖啡廳，供商務人士洽談使用，免費。客人入住，酒店會發放免費的咖啡券。
寬敞明亮的一樓大廳，全部供商務客人會客使用
2、免費會議室
在一樓大廳設有專門的小型會議室，會議室提供專業的會議空間與裝備，供客人免費使用！
3、商務中心各項設備免費使用
商務中心里免費使用的的電腦、打印機，這和一般酒店昂貴的商務設備形成鮮明的對比。
更顛覆的是——
免費提供兩餐：早餐+下午茶
一般酒店住宿含早餐，但康橋，竟然含下午茶+晚餐！
早餐很豐盛，晚餐更是超出想像，況且是免費！設在2樓的雅品餐廳，提供下午茶，有臺灣地方精致小吃: 擔仔面、臺南大肉包、一口酥、新化茶葉蛋、主廚濃湯、豆花等。并提供高溫高壓原豆現磨咖啡機，精選咖啡豆現磨咖啡，以及頂級進口花茶系列，并提供多種口味冰淇淋供旅客使用。
這就是下午茶+晚餐餐廳，每天下午6點開放
很多臺灣特色小吃
房價僅僅是大陸商務酒店價格
這是小時在康橋大飯店入住的商務房，價格是人民幣770元一天，這個價格按照臺灣人的一般收入，算是國內一般商務酒店的價格。住這樣的酒店，可以免費享受如此之多服務！
一位臺灣酒店同行說，康橋的價格到大陸，應該是人民幣400元左右，再提供這樣的服務，會相當有競爭力！
小時想，
這種顛覆式的酒店真的一旦進入大陸，后果可能真是顛覆式的。
放眼世界，才能找準自己；
看到強手，才知如何進步！
——《餐飲時報》和全國餐飲人一起進步！
本篇文章是《餐飲時報》原創，其他微信平臺轉用請聯系微信：18668979692同意方可，歡迎分享到朋友圈。
關注《餐飲時報》,在公眾平臺回復數字獲取更多內容
| 回復“0214” | 獨家采訪：大陸“餐飲二代”普遍不愿接班做餐飲，臺灣“餐飲二代”為何喜歡繼承父業、接過餐飲接力棒？ |
| 回復“0202” | 360度無死角廚房長什么樣？“閑人免進”到“歡迎參觀”、向顧客開放廚房，成2016年餐飲新趨勢 |
| 回復“0201” | 實拍最優秀酒店經理人的一天：《餐飲時報》獨家跟拍舜和國際酒店總經理一天工作內容 |
| 回復“0130” | 經濟不景氣時，恰恰是優秀餐飲企業發展的好機會！ |
| 回復“0129” | 這可能是未來快餐的新樣板！《餐飲時報》揭秘中國大陸第一家麥當勞概念餐廳：十項創新引領未來 |
原創文章，作者：小時餐飲時報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/123062.html
