目前餐飲行業最常用的是一次性餐具或者消毒餐具。但如果餐具是可以直接食用的呢？是否可以省下很多收拾和清潔的成本？最重要的是這即使扔掉也能很快溶解，是否很神奇？
印度的一家公司居然發明了這樣的餐具！
印度一家公司，發明了可食用的餐具
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這家印度的初創公司Bakeys 就在想方設法普及這樣的場景，他們在做可以食用的餐具。
Bakeys 的創始人 Narayana Peesapaty 是化學專業出身，曾經在 AC 尼爾森負責農業公司相關的項目。后來他又加入國際半干旱熱帶作物研究所（The International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics）做研究。
這款可食用勺子，不含防腐劑。主要原料是高粱粉、大米粉和小麥粉。吃起來比較脆，口感和餅干類似。但由于勺子的水分和脂肪含量極低，貯藏期限長達三年。
它放在熱飯菜中10至15分鐘后會開始變軟，還可放在熱飲中，20分鐘內不會被浸濕。除了有米麥香原味外，Bakeys還特地針對人們的口味喜好研發出各種口味。比如辛辣味、姜蒜味、薄荷味、胡蘿卜味、糖果味。
這款可食用的勺子扔掉后，只需要4-5天它就會自然分解，對環境不會有任何污染。目前，這款可食用餐具100套只需花費10美元，雖然比普通的塑料餐具會貴一點，但如果產量達到了，這種新型餐具的成本也可以與塑料媲美。
編輯 | 紅餐網_李曉
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