如今的餐飲行業，從十幾年前的“暴利”轉入到目前的“微利”階段。
正因如此，更應該用精細化的管理來支撐企業、科學解決人的問題，讓每一個環節都實現“開源節流”的良性循環，幫助企業在“微利”時代真正贏利！
在“新常態，穩增長”的經濟遲緩境況下，舊有的、畸形的、僵化的績效薪酬管理模式，已經嚴重的受到挑戰和沖擊，目前餐飲酒店企業面臨以下現狀：
?以短期經濟效益為主要考核指標，許多考核指標流于形式，員工應付考核指標，企業不知道自己企業的人力資源狀況怎么樣致使企業制度沒有執行力。
?“要我工作”而不是“我要工作”，使企業人均消費上不去，人效徘徊在1萬左右；以罰為主的績效管理方法使員工的思想發生了變化，消極、負能量增多。
?沒有合理系統的待遇分配方案使得績效結果沒有得到合理運用，管理者不知道如何客觀的評價自己的員工，員工晉升制度遭人質疑。
?員工感覺自己付出了很多，卻沒人看見；員工感覺不公平，不知道自己哪些方面需要提高，沒有超越自我的思想。
?員工不知道自己的職業生涯怎么規劃，無法打造出健康的企業文化……
2016年餐飲市場競爭依舊非常激烈，在互聯網的沖擊下，餐飲行業也出現了大批“難民”，因為只有戰術沒有戰略，企業猶如失去了靈魂，更妄談對已顯現的問題進行分析，并制定長遠的運營規劃。
那么，企業戰略目標由誰來制定？當然是人。誰解決了“人”的問題，誰就能成為助力企業發展的殺手锏。
2016年，餐飲酒店業最尖端管理體系——“人效、績效（雙效）積分制管理”將顛覆你的企業……
| 傳統績效管理 | 雙效積分制管理 |
| 干和不干一個樣，干多干少一個樣 干好干壞一個樣； 不公平、員工沒動力，甚至消極抵觸 不知道怎么干、怎么干好； 不知道自己干得怎么樣，不知道自己哪些方面需要提高； 員工的個人價值、崗位價值、貢獻價值 沒有得到體現。 | 1、獎罰是重視物質、積分重視榮譽——金錢永遠趕不上榮譽 2、獎罰是短效激勵、積分是長效激勵——說教永遠趕不上引導 3、獎罰是重視事、積分是重視人 ——管理永遠趕不上教練 |
1、讓每個員工，每個團隊知道自己還有哪些地方需要提高。
2、讓每個員工，每個團隊知道如何提高自己。
3、對員工的任職策略提供依據。
4、為員工培訓需求調查提供依據。
5、為團隊間的溝通提供平臺及工具。
6、實現薪酬與績效的匹配。
7、提高個人貢獻率。
1、人效、績效積分制管理增加了制度的執行力。
2、人效、績效積分制管理解決了分配上的大鍋飯問題。
3、人效、績效積分制管理滿足了員工的精神追求。
4、人效、績效積分制管理為老板節省管理成本。
5、人效、績效積分制管理加速健康企業文化的形成。
6、人效、績效積分制管理全方位調動員工的積極性。
7、人效、績效積分制管理讓人均消費快速上升，人效達到3萬…
1、“三公”原則——公平、公正、公開
2、“三結合”原則——責、權、利
1、解放老板，讓老板離開一線； 2、激活干部，強化管理者的實際作用； 3、凝聚員工，讓員工找到為自己干的感覺； 4、降低成本，打破收入上的平均主義； 5、提升效率，實現組織的永續發展。
一、人效、績效積分制的好處
二、人效、績效積分制的設計
三、人效、績效積分制的分類
四、人效、績效積分制的激勵方式
五、人效、績效積分制和傳統績效的區別
六、人效、績效積分制的的八種工具
七、人效、績效積分制“快樂分享吧”的設計
八、人效、績效積分制的十二種實操
九、人效、績效積分制促進業績增長的方法
十、人效、績效積分制促進文化落地的方法
十一、人效、績效積分制和薪酬體系捆綁的方法
十二、如果用人效、績效積分制代替政委工作
十三、人效、績效積分制留住員工、提升人效的具體方法
主辦單位 紅餐網 華博酒店教育集團 課程時間 2016年6月21日—22日 課程地點 廣州●陽光酒店 （廣州市黃埔大道中199號） 課程對象 餐飲/酒店董事長、總經理、人資、廚政、財務 及關注企業績效、人效的所有管理人員 課程費用 2980元/人 報名方式 1、點擊文末“閱讀原文”，按照表格填寫個人信息，待工作人員聯系。 2、直接聯系工作人員。 課程咨詢人 廖小姐：13609752265 黃小姐：13728049024 交費指定賬號 公司賬號：3602862209100033061 戶名：廣東紅餐文化傳播有限公司 開戶行：中國工商銀行廣州大道支行 財務賬號：622908398827451917 開戶行：興業銀行廣州鷺江支行 戶名：黃程 特別說明 本課程是專為酒店/餐飲現場量身設計的落地課程，請務必安排3人以上學習。
本次課程限招60人，請提前報名，現場不接受空降。
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