哈嘍~~~不知道在剛過去的端午小長假里，各位有沒有跟親朋好友四處山吃海喝呢？
即便有長“新膘”，也別忘了我們每周日相約的餐飲新聞大餐哦！
韭菜雞蛋、鯡魚餡、花椒餡……腦洞有多大，粽子就有多奇葩。
日本裸體餐廳拒收胖子，瞬間感受到了一萬點暴擊，有木有！
賣咖啡的星巴克+做啤酒的百威，要花10億元推出一款茶。
網羅一周全球餐飲資訊，可勁地往下撩吧！↓↓↓
（05期）
證監會網站近日披露，廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司已申請IPO。招股說明書顯示，九毛九公開發行人民幣普通股的數量不超過2500萬股，占發行后公司股份總數的25%。募集的資金則將用于新建餐飲門店項目和餐飲門店更新升級建設項目。
紅一點： 這幾年，餐飲企業上市之路異常坎坷，上市的餐飲公司更是屈指可數。盡管去年業績下滑近三成，九毛九積極遞交IPO考卷，將為其他傳統餐飲企業沖刺IPO注入了強大的動力。
門檻提高！川菜行業或將使用“成都標準”
9日，成都市政府辦公廳下發《關于進一步加快成都市川菜產業發展的實施意見》，把成都建成全球川菜標準制定和發布中心、全球川菜原輔料生產和集散中心、全球川菜文化交流和創新中心、全球川菜人才培養和輸出中心；還將制定“全球精選川菜餐廳”標準，在全球認定一批精選川菜餐廳。
紅一點： 標準如何制定？一旦精選餐廳被認定，價格像竄天猴，咋辦？此前遭熱議的“湘菜標準”“揚州炒飯標準”“肉夾饃標準”等有著相似的困擾。做餐飲，還是“多一點真誠，少一點套路”吧！
“笨熊造飯” 完成新一輪千萬級金額融資
“笨熊造飯”于6日宣布完成新一輪融資，融資金額在千萬級人民幣。本輪投資方為東方餃子王董事長馬宏波，武圣羊雜割董事長王剛，以及新辣道聯合創始人徐博春。
“笨熊造飯”主打的是無店鋪的中央廚房餐飲，生產研發在中央廚房完成，然后由第三方物流系統配送到各個加工配送點，最后由自建物流團隊在一小時內送達終端消費者手中。
紅一點： 互聯網思維的不斷創新，總是給餐飲模式帶來無限遐想。“笨熊造飯”創始人王亞軍樂觀表示：“無店鋪式快餐將成為未來的主流。”面對當前外賣領域BAT的瘋狂競爭，聲稱要做“無實體店鋪的麥當勞”的“笨熊造飯”能走多遠，或許只有時間才能給出答案。
商家推出韭菜雞蛋、鯡魚餡料 奇葩口味粽子脫銷
你是“甜粽黨”or“咸粽黨”？這個話題早就out了！相比以往的豆沙、蛋黃餡的粽子，今年粽子餡有更多創新：水果、抹茶、咖啡餡，甚至有商家推出韭菜雞蛋、鯡魚、青花椒等新餡，這些奇葩口味粽子甚至紛紛脫銷。銷售員稱，年輕人更愿意嘗試比較新奇口味的粽子。
紅一點： 這是一條香氣四溢的新聞！奇葩粽，會讓你永遠猜到不結局！雖說冰淇淋都有咖喱味兒的了,但曬出“花椒粽”的網友們，確定不是四川的小伙伴在整你嗎？
海底撈首店遭居民集體投訴：希望它搬出去！
上個世紀90年代在四川簡陽開業的海底撈火鍋全國首店，9日遭遇了所在小區居民的集體投訴，甚至驚動了當地多個部門到現場處理。噪聲、油污、堵塞，只要一下雨，海底撈所在的小區就會變成“鞋底撈”。居民們說，他們對海底撈的投訴已不是第一次了，但問題一直沒得到解決，希望它搬出去！
紅一點： 海底撈始于簡陽，它的服務一直被業內外視為“標桿”。但“人類無法阻擋”的海底撈首店，為啥偏偏把鄰居阻擋了呢？
百勝中國將于今年10月與美國總公司分家
據美國財經網站TheStreet報道，肯德基、必勝客和塔可鐘等知名餐飲品牌的運營商百勝餐飲集團已經設定了自我分拆為兩家獨立上市公司的具體日期——10月31日。在完成分拆以后，百勝中國將成為一家獨立上市公司，擁有肯德基、必勝客和塔可鐘品牌在中國市場上的獨家使用權，并有可能在中國獨立推出新的品牌。
紅一點： 百勝中國單飛在即！看樣子，KFC真的要改口叫“開封菜”了！
日本裸體餐廳開業 禁止胖子入內
日本一家即將開業的裸體餐廳讓不少人感覺“很受傷”：首先顧客年齡必須在18-60歲之間，其次身上有紋身的顧客將被禁止入內。更重要的是，餐廳禁止肥胖人群入內，如果店員懷疑顧客超重，將會拿出稱要求客人站上去當場稱重！餐廳的要求是以標準體重為參照，超重15公斤以上不能入內……
紅一點： 比起裸體，更讓人在意的是，該餐廳對胖食客紅果果的歧視！小編還沒產生進去吃飯的念頭，就感受到了成噸的傷害……島國人民真是歡樂多（冷漠臉）
畢業生“致青春”花銷過萬 散伙飯花掉仨月生活費
畢業季到來，論文答辯還沒有結束，畢業典禮也還沒有開，大學生們都想用自己的方式致青春，其中少不了畢業的各種聚餐。有畢業生表示，由于聚餐的由頭多，從5月中旬以來，聚餐都花掉3個月生活費。
紅一點： “致青春”無可厚非，但應量力而行。互聯網時代，畢業的儀式感無需太沉重，來句高逼格口號吧——時光不打烊，青春不散場！
上海部分餐館“明知故犯” 違法擅賣熗蝦
“熗蝦”味雖美，但因潛在細菌和寄生蟲超標隱患，早已被食品監督部門嚴令禁止產銷。然而記者最近調查發現，滬上一些餐館依然在“明里暗里”銷售熗蝦。上海市食品監督部門表示，消費者如發現餐館有違反食品安全法規的行為，可投訴舉報。
紅一點： 很多吃貨朋友并不清楚，在上海，餐廳自制熗蝦一年四季都是禁售的。因為餐廳一般用酒熗活蝦，制作時間短，蝦肉口感鮮嫩，但卻很難徹底殺滅寄生蟲。下次在滬餐廳遭遇自制熗蝦，為了健康你我他，請果斷舉報！
星巴克搭上百威英博 投10億美元做茶飲
一邊是全球最大的啤酒生產商，一邊是全球最大的咖啡品牌，現在，它們要因為副業茶飲合作了！星巴克和百威英博近日宣布，它們將合作推出一款即飲的星巴克 Teavana 瓶裝茶，預計初期投入金額為10億美元。新的茶飲產品將于2017年上半年面向市場，首先在美國市場推出。
紅一點： 兩家巨頭既不賣啤酒味咖啡，也不賣咖啡味啤酒。咖啡+啤酒=茶！求其他飲料公司心理陰影……
?內容交流、原創投稿，請加微信：hongcw66
?商務合作，請加微信：yummy_ivy
↓↓↓點擊“閱讀原文”
原創文章，作者：紅餐網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/128442.html
