客官們，五月最后一周的餐飲熱點來咯！上周的新聞你們看的還爽嗎？
本周的新聞非常之高端大氣上檔次。周黑鴨要上市了，你知道嗎？北京餐廳容明星抽煙被罰了，你知道嗎？西漢時期大家就吃小火鍋了，你知道嗎？
不論知不知道，都請看下面的一周熱點。
（04期）
英國一家印度餐廳的老板被法院判定過失殺人，判處有期徒刑6年。原因是有顧客點餐時要求不含堅果的菜，但餐廳卻給他的菜內含花生混合香料，導致該顧客因過敏死亡。
而本次事件之前，該餐廳老板的另一家餐廳也曾向一名顧客保證給她的餐點不含堅果，但她仍因過敏反應送醫治療。
這么香的花生燜豬手不能吃，可憐
紅一點： 別人餐館吃飯要錢，你家餐館吃飯要命啊！ 少部分歐美人對堅果過敏，中國人此前也有乳糖不耐癥，這些情況餐廳經營者都應該多注意，顧客點餐前多詢問，制餐時多注意，可避免牢獄之災。
近日，北京市南三環一小區附近，有兩輛報廢旅游巴士改裝而成的餐廳，吸引了不少人注意。這家特別的巴士里面不僅有桌椅、冰柜和空調，還安裝了wifi。
作為后廚，大巴車旁邊還緊挨著一輛同是報廢后改裝的中巴車。有居民質疑違法經營和衛生問題時，老板回答：“他不來吃不就行了嗎。”
不要和報廢大把過不去
紅一點： 創意很美，現實很骨感。經營和衛生都是很實在的問題，老板別想一句話就打發了。 其實，這種類似歐美食物卡車（food truck）的形式非常有前景，希望未來有關部門能夠解決衛生場地消防等問題，讓中國的食物卡車不再是手推車那種低端的模式。
5月初，演員文章曾就在北京朝陽區某禁煙餐館內吸煙一事向公眾道歉，涉事餐館被衛生部門責令整改。
5月24日上午，文章的經紀人來到朝陽區衛生監督所，執法人員就文章在公共場所吸煙的違規行為開具處罰文書，罰款50元，對涉事餐館處以5000元罰款。
即便是發哥在餐館抽煙也要舉報
紅一點：
餐廳里有人吸煙司空見慣，經營者和服務員也敢怒不敢言，處境尷尬。
這個時候，就要發揮群眾的力量！當你看到有人在餐廳等公共場合吸煙時，請先知會服務員，然后默默撥打舉報電話，好人一生平安！
廈門市發改委從去年11月開始試點組建價格服務志愿者隊伍，經過半年“探路”，全市120名價格服務志愿者近日正式上崗。
正式上崗后，價格志愿者第一階段的任務就是依據提醒書內容和各自轄區內的經營者名單，重點對餐飲、停車場、醫藥、電商四個行業全面巡視。
紅一點： 物價部門已逐步退出歷史舞臺，商品的定價都由商家自行決定，這個時候來個價格服務志愿者，是什么意思？ 志愿者有多大的職權？又如何判斷價格問題？還是僅起震懾作用？不知道廈門的餐飲老板怎么看。
近日，貴州省十二屆人大常委會第二十二次會議再次對《貴州省食品安全條例（草案）》進行了審議，擬禁止餐飲服務單位經營生食畜禽血及生食畜禽肉。
該《條例》提出，違者將被食品藥品監督管理部門沒收違法所得以及違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備、原料等物品。
嚇得趕緊吃碗鴨血粉絲湯壓壓驚
這是一條有“味道”的新聞。雖然全國多數省份和地區并不喜歡或接受生食畜禽血，但貴州確實有一道涼菜叫“涼拌雞血”。
就這么把地方特色給禁了嗎，著實有點可惜。你會喜歡生吃畜禽血嗎？
據外媒報道，周黑鴨計劃在未來兩周申請在香港進行IPO，或成為今年在香港上市的第一家食品公司。但是，周黑鴨面對最大的經營風險是很容易被假冒，山寨版周黑鴨在內地隨處可見。
恭喜！咦？好像哪里不對…
紅一點： 那些年，我們吃過的涼菜，居然要在香港上市了！有一種自己關注多年的童星一舉奪得奧斯卡的快感！ 小編想問，吃了這么多年周黑鴨，可不可以也把股份分點給我？
日前，在深圳寶安區一個大排檔內，18名男子點菜吃完之后，一分錢沒付就走人，店家立即報警。兩天后，寶安警方抓獲了10名嫌疑人，并以涉嫌尋釁滋事罪對嫌疑人予以刑拘。
據了解，這伙人點菜的總價格約為2000元，他們還點了5只龍蝦，一只龍蝦就要1000多元，但龍蝦還沒上，該伙人就大搖大擺上車離開，老板王某聞訊當即報警。
真當我餐廳裝不起攝像頭？
紅一點：
這種情況已經不是普通的逃單，而是紅果果的涉黑！
面對這種情況，餐廳老板和服務員一定不要硬攔，應該及時報警，并保證客人、員工和自身的安全。人賤自有天收。
西漢時期流行的一種青銅染爐，許多地方都有出土。這種染爐分為三個構造：主體為炭爐，下部是承接炭灰的盤體，上面放置一具活動的杯。
在剛剛結束的首屆中國考古學大會上，考古界才確定它就是一種類似現代意義上的“小火鍋”。
不知道漢代有沒有海X撈…
紅一點：
中國上下五千年的悠久歷史和傳統，黃河和長江豐腴的水土養育了一代又一代的，吃貨。
嗯，當年曹操和劉備搞不好就是邊吃著小火鍋邊煮酒論英雄的。
近日，泰國女星艾拉雅(Chompoo Araya)出席法國影展，一襲淺橘色花辦造型禮服襯托出優雅氣質，成為鎂光燈焦點。
有位泰國少女完美復制了這件禮服，然而她使用的素材竟是“蝦餅”，少女身穿蝦餅裙的照片也在網絡上瘋傳。
裙子的相似度為250%
紅一點：
這年頭，不玩跨界都不好意思說自己是做餐飲的。
泰國人民的智慧和幽默感非常強大，值得咱們學習。期待一下小火鍋套裝和麻辣燙大衣……
近日，高先生攜帶家人到飯店用餐，其妻子趙女士抱著四歲的女兒進店時，被門口的臺階絆了一下，抱著女兒的她摔倒在地，飯店工作人員見狀立即將母女二人扶起來。
高先生一家用完餐后，要求飯店給打個五折，原因是其妻子和女兒被嚇到了。飯店認為他們的要求屬于無理取鬧，最終在民警的調解下，雙方握手言和。
搞不好顧客只是想玩行為藝術
紅一點：
餐廳中發生各種意外實在不少，自己被臺階絆倒并且沒有明顯受傷，就要店家打5折？
那有些人這輩子吃飯都不需要用錢了，大家出門互相問候：今天你摔了嗎？
文字整理：紅餐網_張然
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