早前有一組數據顯示,在中國3000萬餐飲從業者中,女性占了近2000萬。這組數據在變化,但不變的是,女性無可辯駁地頂起了中國餐飲業半邊天。
作為餐飲行業的主力軍,女性在這個行業里有著哪些優勢和劣勢?“干餐飲,就別把自己當女人。”這句話背后是怎樣的無奈和辛酸?
女性在餐飲中占比最多的部門是前廳、財務和人力資源,女高管在公司所占比例不高。女性餐飲人要突破職場天花板和固化的“能力標簽”有多難?
在越來越多行業都在拼學歷和專業出身的情況下,餐飲行業的女性拼的仍然是如何用樸素的身份付出更多,這是正常的嗎?女性在這個行業中的權利如何保障?
在5月12日母親節來臨之際,《餐飲世相》欄目下期將聚焦女性餐飲人,請抽出2分鐘時間投個票~也歡迎你留言,和小編分享女性餐飲人的境遇和思考。
編輯|紅餐_左永君 996就受不了?餐飲人笑了 后廚江湖,哪有那么好混! 我被惡霸合伙人驅逐,正準備賣房給餐廳抵債 沒見過凌晨2點的街道,餐飲人沒資格談創業 內容交流/轉載 | 微信:hongcw66商務合作 | 電話/微信:13265099024
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