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第 1127 期
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今天給大家說一家神奇的豆腐店。 在大多數人的認知中，豆腐就是一種白花花、四四方方的食物，它的價格低廉，最多也就幾塊錢，進入門檻低，永遠呆在菜市場最不起眼的角落。 事實上，作為卑微的配角，豆腐千百年來幾乎沒有變化，也毫無特色和高價值可言。 不過，在2005年，這個固有印象被徹底顛覆了。因為當年日本出現了一個性感前衛的豆腐品牌，它的名字叫“男前豆腐”。何謂男前，在日語中的意思就是英俊帥哥。 豆腐經常被用來形容女性，為什么它會和帥哥搞在了一起？軟軟的豆腐能傳達出男子氣概嗎？ 這款豆腐在日本實在是火爆。因為擔心買不到豆腐，很多人還得選擇提前預定。僅2015年這一年，它的銷售額就高達110億日元，最多一天可以賣出8萬盒豆腐。 一家豆腐店居然可以發展得這樣異軍突起，靠的究竟是什么呢？接下來，內參君就來和各位餐飲老板說說，這里面的究竟。
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原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/142044.html
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