走出倒閉陰影：劉強東攜新玩法二度殺入餐飲業！

微博有人爆料稱：今天（5月8日）劉強東將出席奶茶店的開業儀式！

京東真的開奶茶館了，坐落于海淀西大街36號，昊海樓一層。中關村商圈，四環邊，周圍互聯網企業云集，更重要的是京東總部就在附近！

打著JD+（京東簡稱JD）旗號的奶茶館到底能干啥？

智能奶茶館的業務內容將包含三部分，一方面加入JD+平臺的部分智能硬件產品可以在奶茶館內得到實體展示機會；

其次，隨著京東金融業務中產品眾籌、股權眾籌的展開，隨后還將充當著創業孵化器的作用；

最后，智能奶茶館同樣會提供奶茶、咖啡等餐飲服務。

既然是孵化器，為何不和時下流行的幾家創業孵化器一樣選擇開家咖啡館，而是另辟蹊徑選擇“奶茶館”的名號？

一些好奇的網友把這家奶茶館和京東創始人劉強東與奶茶妹妹章澤天的關系聯系在了一起。

東哥是覺得女人會為自己帶來好運嗎？

“京東”的靈感來自他某前任，這次的奶茶一定又被賦予一定使命。

不管怎樣，未來除了主席早餐、總理咖啡、說不定還可以點一份“東哥奶茶”！

強鏈接： 東哥餐廳倒閉回憶錄

口述人：劉強東

在大四的時候，就第一次想創業。我覺得人以食為天，創業最好開餐廳，就在母校人大附近接手了一家轉讓中的餐廳。

我背著倆書包，裝者寫代碼賺來的24萬現金，跑那給老板跟前一放，把老板嚇了半天，他沒見過這么傻的，因為也沒有討價還價，他寫轉讓價24萬，我就給了他24萬。

老板跟我說需要了解什么，我說需要你走了，接下來就是我的了。

六個月后，房東卻來收房租了，我說不對呀，我當時接了這餐廳，這房子是我的呀，他說不對，你這是租的。

對員工：我本將心向明月！

把前老板送走的時候，我當場就開全體員工會，還特意跑到海淀那邊一個商場，去買了20多塊卡西歐手表，表達心意，送表那時候是最好朋友之間或情人之間的禮節。

我還問大家有什么困難，那時候他們都住在稻香園地下室，下暴雨的時候，水都倒灌下去，我說這不是人過的日子。所以到六郎莊給他們租了兩個院子，而且還裝了空調。

之前老板經營時，負責買菜的是他妹夫，收銀的是他妹妹，大廚是從四川老家請來的。

我則覺得不能做成家族企業，不能帶親戚。就全換成陌生人，定了一個規則，就前面開的票復印成兩份，一份留在前臺，第二份交給廚子，廚子拿了票才能給你出菜。我當時覺得自己學的管理不是白學的，知道這個菜和錢要對起來，知道建機制。

然后就回到人大來上課，基本上撒手了。

半年之后，發現根本不賺錢，還不斷虧錢。到最后實在不行了，結果一查賬，發現虧的一塌糊涂。后來有一個老北京人對我說：小劉你這么做你骨頭都得賠光，你看吧，你收銀的跟大廚兩人談上戀愛了。

所以就這么一個小餐廳，結果收銀的在撈錢，買菜的撈錢。然后吃飯呢，剛開始是四菜一湯，喝點什么燕京啤酒，結果到最后這個大廚只喝青島啤酒。剛開始喝的白酒是喝二鍋頭，到最后他只喝餐廳里最貴的酒。

餐廳到頭賠得一塌糊涂，不得不關張了。

真的，走的時候我連一個碗都沒帶走，也再沒回去過。

畢業那天，我欠了家里面二十多萬塊錢，是負資產。

但是就創業的人信念和激情一直沒有消退，我開始對商業有了很多這種疑惑，也重新審視：人到底性本善還是性本惡。

來源：綜合自網絡

編輯：內參小然君

楊杰

90后餐飲創業者

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