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1672 期
昨日，瑞幸咖啡發了一封“公開信”，表示將起訴星巴克涉嫌壟斷。如果法院受理了此案件，這將是星巴克在中國面臨的第一次訴訟。餐飲老板內參記者第一時間采訪到雙方對此事的回應。
◎ 餐飲老板內參記者 王菁
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星巴克第一時間回應
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昨日下午，瑞幸咖啡發表了“致星巴克的一封公開信”（下圖），還舉辦了舉辦媒體溝通會，副總裁郭謹一現場表示，一方面，星巴克與很多物業簽訂的合同中存在排他性條款，另一方面星巴克要求瑞幸咖啡的供應商伙伴進行“二選一”甚至停止供貨，已經影響到了瑞幸咖啡的正常運營。
瑞幸方面稱，已經委律師事務所就以上問題向國家反壟斷行政執法機構進行投訴，并向有關城市人民法院正式提起訴訟。
截至目前，外界對這一事件主要有兩種聲音，一種認為，瑞幸咖啡的確遇到了星巴克的前后夾擊，此次公開訴訟乃是自救；另一種聲音認為，瑞幸這是借勢星巴克來博取品牌曝光的公關手段。
值得一提的是，今天就是星巴克投資者大會。如果法院受理了此案件，這將是星巴克在中國面臨的第一次訴訟。
餐飲老板內參記者第一時間向星巴克求證此事，星巴克也第一時間給出了回應：
中國咖啡市場體量巨大，競爭充分，發展迅速。 深耕中國近20年，星巴克有幸參與和見證了中國咖啡市場的培育和壯大，與眾多業界伙伴共同發展建立了長期合作，與45000名員工伙伴并肩努力建立了彼此信任。我們始終共同致力于為中國消費者帶來“每人每杯每個社區”的優質星巴克體驗。 我們無意參與其他品牌的市場炒作。我們歡迎有序競爭， 彼此促進，不斷創新，持續提升品質和服務，為中國消費者創造真正的價值。
此外，該負責人還獨家向餐飲老板內參記者透露，早先瑞幸咖啡稱自己挖走星巴克北京市場1/7的員工，這個數據嚴重失實。
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瑞幸博取曝光 or 星巴克真的錯了？
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目前，在百度新聞搜索“瑞幸咖啡+星巴克”，能找到近600篇資訊，其中各種“驚動星巴克”、“劍指星巴克”、“挑戰星巴克”的標題。媒體分析評論認為，瑞幸咖啡從創立至今，就非常明確地把星巴克鎖定為第一目標。
引用《中國企業家雜志》的報道，一位不愿透露姓名的律師分析稱，瑞幸此舉完全是蹭熱點，因為反壟斷法第14條是價格壟斷，事實不支撐；17條是濫用市場支配地位，需證明星巴克有市場支配地位；供應商獨家供貨，需要有一堆證據去證明，難度非常大。
但瑞幸咖啡委托律師、金杜律師事務所合伙人李中圣，在第一時間對餐飲老板內參表示，根據世界權威的市場調查機構歐睿國際的統計數據，星巴克在咖啡館服務市場（在2016和2017年度的市場份額分別是57.5%和58.6%），尤其是連鎖咖啡館服務市場中，具有市場支配地位。
而星巴克的“二選一”或許并不一定就是空穴來風。
在《彭博商業周刊》的一篇報道中曾有這樣的描述，“一名太平洋咖啡高管也提到，2007年之前沒有太多品牌競爭時，星巴克甚至會要求與業主簽訂排他性協議，即該處只能有星巴克一家咖啡店，不準許其他品牌進駐。目前這種情況只會在二、三線城市出現。”
在百度文庫中搜索“星巴克租賃”，可以搜到一個2011年5月版本的星巴克店鋪租約的格式合同，其中第5項，場地的使用中，專門規定了“排他性”。
如果這些排他性條款當前仍然存在，通過法律手段來排除限制競爭的行為，也就成為瑞幸的必然之選。那么星巴克或許會成為真正的“咖啡公敵”。
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資本角逐下的咖啡混戰（案情回顧）
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從網絡口水戰到真刀真槍的訴訟，顯然，中國市場已經成為咖啡品牌的必爭之地。
羅蘭貝格項目經理吳皓曾表示，未來3到5年，咖啡專業零售店將以超過10%的速度增長，而這遠高于其它零售業態的增長速度。
2017年，星巴克在上海開出全球最大臻選烘焙工坊，這是星巴克史上最大的單店投資，而創始人兼執行董事長霍華德?舒爾茨更是毫不避諱對中國市場的重視，稱中國可望在十年內成為星巴克最大的市場。入華18年，星巴克已開出3300家門店。
同為世界咖啡連鎖巨頭的Costa，也將中國市場看作是一個未來的增長點。據此前媒體報道，Costa計劃2022年在中國開店數量達到1200家。
瑞幸咖啡更是一入場就表現出強勁勢頭。在品牌創建后短短三個月，已在北京、上海開設了近70家門店。創立半年，瑞幸已開出了400家直營門店。
瑞幸的最新計劃是在5月底前將門店數量提升到500家。這個數量甚至超過了Costa過去11年在中國的開店總和。
瑞幸咖啡曾稱，前期不止投入10億來教育市場。而且“公司已經做好了長期虧損的準備”。
而且，自始至終，瑞幸都非常強調自己的互聯網屬性。比如獲客手段，采取注冊贈送、邀請贈送等多種方式推廣，不接受線下支付，強制要求APP內下單等。
這種模式被業內人士解讀為：滾雪球般迅速做大用戶量，快速進行融資。
星巴克其實也并不是無動于衷，除了昨日第一時間回應公開信的“起訴”，早前也有消息稱，星巴克全球高管在暗訪了上海和北京的瑞幸咖啡門店之后，已經布置了兩項強力的反擊措施：上游斷供與推出外賣業務。
而在不久前舉行的2017年業績說明會上，星巴克中國首席執行官王靜瑛就已表示，即將在中國推出外賣業務，這意味著星巴克和近期發展速度最快的互聯網咖啡將進行直接的對抗。
▍瑞幸PK星巴克事件一覽
● 5月8日，某媒體報道稱：從2017年年底，瑞幸開始向“友商”星巴克挖角。目前挖走星巴克北京市場約1/7的員工，部分高端手沖咖啡門店甚至挖走1/4員工。而相同崗位，瑞幸咖啡用高于星巴克三倍的工資挖人。
●5月10日，坊間傳聞，星巴克全球高管在暗訪了北京和上海的瑞幸咖啡門店后，將與美團點評達成戰略合作，在中國推出外賣服務。
●5月10日同一天，同樣是坊間傳聞，星巴克要求供應商二選一，不能給瑞幸咖啡供貨。
●5月14日，某自媒體發了一篇文章，預見到《進擊的瑞幸咖啡：或遭星巴克反擊》。
●5月15日（昨日），瑞幸咖啡發表公開信：遭到了星巴克的反擊，將訴其涉嫌不正當競爭。
（本文部分內容整合自億歐、萬能的大叔、中國企業家雜志）
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輪值主編｜王艷艷 視覺｜劉晶晶
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