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第 1473 期
《餐飲老板內參》發起的中國餐飲業第一份以創新為指標的榜單《中國餐飲創新力100》,目前報名、投票正在火熱進行中。(點擊文末閱讀原文可進入報名/投票通道)
此次評選,根據餐飲業的特性,將餐飲創新分為商業模式創新、管理創新、品牌創新等8個維度,邀請吳曉波、曹國熊、曹毅、華杉、小馬宋、王洪濤、董克平、劉道華等各領域權威大咖來擔任此次評選的特邀專家評審。
此次評選還邀請到了全國主流20+城最受歡迎舌尖自媒體(點擊這里了解更多)做為聯合發榜。
這其中,有以“潮生活”為代表的、擁有全國40多家新媒體的矩陣,也包括“好食記”、“長沙美食小分隊”、福州“好吃吧”、“成都范兒”等20余家區域美食自媒體佼佼者。
評選過程中,除了最初篩選的主流20城,相繼有其他城市的美食咖主動加入進來,舌尖自媒體聯盟陣容不斷壯大。
可以說,此次評選集結了全國各地最有號召力的“美食咖”。
全國最有號召力的“美食咖”,如何看待餐飲創新? 我現在關注到新現象,從原來的口味環境服務,延伸到源頭的好食材,巴奴等品牌都在做食材的更新。 對餐飲企業來說,哪里有什么永恒,唯有創新才能歷久彌新。 ——《好食記》創始人焦素芳 我理解的品牌創新,是指固定的市場環境里,通過新的品牌策略,填補市場空白、滿足新的消費需求,進而引起競爭方式的改變。 《中國餐飲創新力100》,是在解答一個由點集線,由線成面的幾何題,這個題困住了太多站在迷宮內外的餐飲人。我們都在等待評選的答案,告訴我們風是在往哪個方向吹。 ——《鄭州吃貨》運營總監喬喬 餐飲的未來在于差異化,差異化的本質在于創新 ,創新代表著機會。 希望更多具有創新力的品牌出來,給消費者帶來更好的體驗。 ——福州《好吃吧》創始人鄭芳 餐飲的未來屬于經驗和資源豐富的大集團和白紙般的跨界新人,我更希望后者勝出。 ——《淘遇美食記》創始人陶煜
全國主流20+城最受歡迎舌尖自媒體聯盟,也正在利用自己在當地吃貨中的強大影響力,助力餐飲行業的創新。已經有超過30家美食自媒體,對此次評選進行聯合報道——
《2017中國餐飲創新力100》評選的整個過程,他們也將全程關注。
未來5年
餐飲業創新之風會往哪個方向吹?
就從今天
我們一起重新定義餐飲創新開始
-活動報名請咨詢- 內參小秘書微信:neicanmishu -活動商務合作聯系方式- 于佳音:18842356756(同微信) 宋歌:18510797162(同微信) -活動媒體合作聯系方式- 李新洲:15639755577 -特別鳴謝- TOM&MARK湯姆馬克餐飲品牌設計機構提供本次活動視覺支持
《餐飲老板內參》年度重磅
《2017中國餐飲創新力100》評選
8大創新維度、9位專家評審
三種方式進入報名/投票通道
(本次評選,不收取費用)
· END·
統籌丨張琳娟
編輯|茜妮 視覺|尚冉
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