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品牌命名：憨排長
憨為憨厚和樸實；排為產品；
憨所表現的是“心憨”即憨厚、老實本分，心眼實，直來直去。憨，是一種品質，如今憨厚的人越來越少。
品類定位：煎小排
品牌背景：
憨排長是由鶴壁越匯食品有限公司全資建設的餐飲品牌，其品牌核心優勢是供應鏈，可以確保優質的原材料和價格優勢。越匯食品主要生產涮肉及烤肉渠道專用的肉卷類產品；同時生產腰拉花腸等腸類產品；另有全自動丸子生產線1條，專業生產鹿肉丸、烏雞肉丸等高檔丸子類產品；并生產當前市場需求旺盛的骨連、雞柳、肉串等串類產品。當前已形成肉卷、丸子、烤腸、肉串等4大品類20多個品種，年生產越匯系列食品3000余噸，逐步成為全國知名的速凍調理肉制品企業。
品牌個性：
他黝黑的皮膚，厚厚的嘴唇，一雙小眼睛，篤定地看著周圍的一切，心思澄凈并無雜念，笑的時候露出潔白的牙齒，給人淳樸憨厚的印象。
設計理念：
從養殖場到餐廳
牛走過了轟轟烈烈的一生
完成了一生的華麗蛻變……
本案將品牌的藍灰色與紅色形成強烈視覺感受
將養殖場粗糙的元素與牛排餐廳的精致進行對比
為消費者留下難以磨滅的印象
班駁的紅磚墻充滿歷史感
上面掛著大小不一的煎鍋
如同樂曲演奏著獨特的交響樂
精致的灰藍色墻板
賦予餐廳優雅格調與法式情懷
弧線組成的門頭和地面
形成品牌的獨特記憶符號
墻上的大幅插畫表達出品牌的天然與時尚
拉近品牌與年輕消費者的距離
濃烈的紅色沙發
迸發如火熱情
外立面上
灰藍色的雨棚向顧客昭示餐廳的休閑小資氛圍
黑色的面包磚
暗示著餐廳的嚴謹和考究的出品
而擁有豐富細節的門窗和豐富層次的燈光氛圍
讓每個人都有推門進來一探究竟的欲望
項目地址：河南省鶴壁市興鶴大街中凱百悅城5號樓1層N158戶
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出品：深圳市餐謀長品牌策劃有限公司
客戶：鶴壁市憨排長餐飲管理有限公司
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品牌策劃：俊 亦
空間設計：宋衛良
品牌設計：小 李
插畫設計：芙 蓉
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餐飲視界
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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