今天是我來木屋燒烤的第十六天,這十六天里感謝領導和員工們的幫助和教導,培訓的時候了解了一些木屋的發展歷程,在二零零三年十月深圳白石洲誕生了全國第一家門店,直到今年拿下了華中雙城武漢,長沙。
這一路走來非常的不易,這幾年也獲得了不少的榮譽稱號,木屋能有今天的成就,員工的付出是必不可少的,在團隊工作中既要注意個人能力的發揮,又要注意整體配合,使大家意識到個人失敗就是團隊的損失,在團隊里個人的成長和團隊的成長是密切相關的。
團隊成員在學習進步的同時也為團隊帶來更大的價值,同樣使得團隊發展,個人也得以發展,我們也需要讓顧客滿意。
對于餐飲服務人員來說,要心里有顧客,想顧客之所想,急客人之所及,是提供優質服務的一個基本點,在力所能及的前提下,給予顧客溫情。過節期間,店里也會準備相應的小禮物,給予顧客節日的問候,久而久之,顧客不僅成了店里的熟客,也對木屋有了深厚的歸屬感。
由于疫情,我們自身應該勤測體溫,出門必帶口罩,勤洗手,多通風,多運動,多鍛煉,做好員工餐,不去人流密集的地方,木屋人要活出精氣神,門店干凈,明亮,伙伴工衣干凈整潔,笑容真誠親切。
對于選擇堂食的顧客,座位盡可能間隔錯開安排,提供服務的伙伴全程要佩戴口罩及手套,盡可能讓顧客吃的放心。
風雨過后,必見彩虹,相信經過這一輪洗禮與歷練,我們齊心協力,并肩作戰,勝利一定屬于我們,千城萬店之路店我們也將走的更加踏實,更加自信!
逐夢的路上,我們還將遇到和面臨更多的艱難險阻與生死考驗,唯有自我強大,未雨綢繆,才能一次次度過難關?到達彼岸。
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