自從木屋“福布斯”榜單公布以來,木屋小伙伴聊天的話題又多了一個,上榜伙伴開心的同時也在繼續攢勁,完全不想給任何人可乘之機,沒有上榜的伙伴也心癢癢,偷偷討經驗。
四月份的榜單剛剛公布,小編就發現咱們全國排名第一的廚師長和排名第一的前廳主管都來自北京雙井店。
這么強的嗎?所以特地去找他們取取經來分享給大家,也希望下一次,站在榜單上的那個人,是你!
敢拼·敢愛
沒有該拼的年紀,只有你愿不愿意
雙井店的廚師長魏普光十幾歲就來了北京,在歡樂谷找了一份保安的工作,整天閑著,混著,就是無聊。
后來發現了木屋燒烤,跑去兼職,一干就上癮了,后來武圣路店開業的時候,他轉為全職,那是木屋在北京的第4家門店。
當時的他,只是需要一份工作,而木屋對他來說,挺好的。
前廳主管劉琴艷遇見木屋的時候,身上已經沒有多少錢了,當初從幼師離職的她,只是想來北京逛逛,所以只帶了一張沒多少錢的卡,一個充電寶,一個手機。原本打算玩幾天的她,看到木屋國展店招人,還包吃包住,突然就挪不動腳了。
或許,也可以在北京試試。
他們都是愿意嘗試的人,不是因為年輕,而是因為想要改變。
干一份工作,就使勁兒去熱愛它
劉琴艷是店里出了名的女漢子,烤串搖鍋統統不在話下。她說她都不知道是什么時候養成的習慣,不管每天睡幾個小時,只要一投入工作,她都能保持激情滿滿,因為她真心熱愛這份工作。
想要結果就用行動去摘取
他們倆有一個共同特點:都特別拼,因為多勞多得,所以他們的下班時間就沒準兒了,反正回去也睡不著,還不如在店里多干幾個小時呢。
劉琴艷說她這個月到20號還沒休息過,但她依舊精力十足,只要一干活就特別來勁。
說到為什么這么拼,他們都說:“因為努力就有收獲,不光是錢,還有榮譽。在這么好的平臺不努力就是浪費時間。”
這讓我想起了貼在辦公室墻上的那句話:“因為相信,所以看見!”他們的經歷不就是對這句話最好的詮釋嗎?
責任·堅持
在這里堅持了7年,還要繼續堅持下去
魏普光從木屋在北京開第四家店就在這里了,直到現在,木屋在北京已經有40家門店了,7年的時光,讓他從當初只是為了找份工作到現在目標感十足。
跟他聊天,他能侃侃而談,說到拿A的時候,他更是激情滿滿,好像有說不完的事。
而拿到全國廚師長最高工資,魏普光笑了,笑得特別開心,他說以前沒有這個榜單的時候就是覺得自己掙得挺多的,可是看到這個榜單以后,更加有自信了,有時候和別的店的小伙伴出去吃飯大家都向他取經,連買單的時候都更有底氣了。
這一切,都是堅持努力帶給他的。
作為管理組,身上的責任就更大了
店長常鵬飛說劉琴艷是個特別有責任心的人,當初我只是記住了這么一句話,這次她跟我分享在木屋的經歷,說到了她有段時間的習慣,讓我又想起了這句話。
當上管理組以后,她養成了一個習慣,不管是幾點下班回去,她總要等到凌晨伙伴們把營業額或者是各種做好的數據表格發到群里,她看了沒問題之后才能安心入睡。
這樣的狀態一直持續至今。
總結·成長
優秀會讓人上癮
2020年開始,雙井店開了一個好頭,連續拿了兩個A,伙伴的收入增加了,氣勢也增加了,一進店就能感覺到他們的整個店的活力和朝氣。
魏普光說去年他們店的成績不是很理想,今年大家都很拼,就是想拿A,當拿了一個A后,大家嘗到了甜頭,就更拼了,所以第二個月又成功奪A。
在不斷突破中遇見更好的自己
他們兩個人都不是外向性格的人,所以剛來的時候很少和伙伴交流。
劉琴艷說自己剛來的時候知道自己比別的小伙伴大了好幾歲,內心就很自卑,也不怎么和他們交流,又生怕自己做不好,就自己一個人在心里憋著。
魏普光來木屋的時候年紀還小,也不認識誰,也不知道說啥。
可是現在當上管理組以后就不得不和伙伴溝通,所以就開始不停鍛煉,現在聊起天沒有任何困難,還會自己主動找話題,他們都想往更高的位置上走,所以他們也清楚自己的短板,只有不斷突破,才能遇見更優秀的自己。
有一句話叫:“你只管努力,其他的請交給時間。”你不必急于證明自己,你就是你自己;你不必急著收割成績,時間到了,會有更大的驚喜在等你;你不必為不完美的自己而自卑,沒有人是完美的,當你開始改變的時候,你就已經走在他人前面了。
我知道你
在看
哦
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