• 香菜味奶茶?這波創意產品我又看不懂了


    1.2億閱讀,2.4萬討論。奶茶又雙叒叕上了熱搜,這一次還帶上了同樣有熱搜體質的香菜。

     
    香菜+奶茶,這樣的神奇組合。是真的產品創意?還是一種偽創新?
    作者 | 金語


     


    最近,又有一個奶茶相關的話題上了微博熱搜,那就是香菜奶茶。
     
    臺灣飲品店清原芋圓推出了一款香芋鮮奶波波,這款飲品由鮮奶、芋圓、芋泥、香菜粉組成——誰能想到其中的“香芋”,指的就是香菜+芋泥啊。
     
    香芋鮮奶波波,圖片來自@蜜棠咩咩

    香菜奶茶的“威力”有多大?過去勢不兩立的香菜黨和反香菜黨,這次竟然站在了統一戰線:一致認為“大可不
     
    有香菜愛好者評論:雖然我愛香菜,但是這個接受無能,9096個網友點贊贊同這種說法。
     
    愛香菜的網友也無法接受


    而香菜窒息者評論道:救救香菜厭惡者吧,奶茶什么都沒做錯。
     
    另外在熱評發起的投票#世界上只剩下香菜奶茶這一種口味的奶茶,你寧愿____?#中,也可以看到:絕大多數的人選擇戒掉奶茶。是的,連奶茶都被打敗了。
     
    這是……減肥有望了?
     
    近年來,茶飲市場的競爭愈發激烈,除了上文提到的香菜奶茶,品牌們在產品“創新”上也各出奇招。
     
    比如,臺蓋曾推出過咸蛋黃奶茶,奶茶的奶蓋由流沙咸蛋黃做成。同樣是臺蓋,與譚鴨血合作推出的火鍋奶茶,頂部橙橙的奶蓋,和上面的“辣椒”、“八角”、“香葉”都是巧克力做的,配上茶底,喝起來是咸甜的味道。
     


    再比如,今年疫情期間人在茶在推出的5L桶裝奶茶,將奶茶換成大包裝,在當時較為沉寂的行業 ,迅速吸引大量的關注,帶來一波產品熱度。

     


    還有餐飲品牌將奶茶跨界“做菜”,比如曾經爆紅的奶茶火鍋。你能想象榴蓮火鍋是什么味道嗎?


    這些產品都曾紅極一時,短期內成為消費者討論的熱點。不過,大多曇花一現,產品本身并沒有足夠的生命力。

    香菜奶茶、奶茶火鍋一類的“奇葩組合”,是創意產品,還是一種“偽創新”?

    如果從產品本身看,這些創意產品,多數不能長紅。但不可否認的是,它們能帶來關注度與話題度。就拿香菜奶茶來說,短時間登上話題熱搜,獲得2.4萬的討論度。

    不過,對商家來說,這些創意產品,真的為品牌本身帶來關注度了嗎?也許人們會記得香菜奶茶、火鍋奶茶……但人們是否會記得曾經是哪個品牌率先推出了這款產品?

    對多數品牌來說,推出這樣的產品,更大層面上和定位有關,有些是流量款、有些是基礎款,不同產品發揮不同功能。只是在很多時候,流量和眼球之間也需要一條平衡線。

    “奇葩組合”吸引來的目光,能否轉化為品牌資產?留言區討論吧。


    統籌|妮可  編輯|金語  視覺|江飛

    文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載



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