2020 特殊的一年,當我們還在為年后人員緊缺,營業額迅速增長,準備打硬仗之際,鼠年給我們開了個玩笑(新型冠狀病毒)迅速蔓延席卷全國。
大年三十臺灣街一條街還燈火通明,短短兩天所有的商鋪都掛上了免戰大旗,人心惶惶,木屋燒烤沒有了之前門庭若市的場景,堂食被迫關閉,一個500平的店面一天的營業額只有不到5000塊,員工回不去,店里沒有營業額,宛如掉進深淵。
有時在想木屋的魔力到底在哪,為什么那么多人會幾次回到木屋,2020讓我重新認識到木屋,對木屋有了新的評價,疫情期間大多數餐飲選擇關門來減少損失,就連海底撈也選擇了閉店休養。
木屋燒烤卻為了顧客的一封點評,為了木屋身處一線的員工不會失業選擇迎難而上,那可是一天上百萬的虧損,包括管理組及一線員工的自愿減薪,在誰都不知道疫情能夠持續多久的前提下,兩者之間對彼此的信任讓我驚訝,讓我們感受到木屋的靈魂 也讓大家吃下了顆定心丸。
皇天不負有心人,經過木屋所有人的努力,在3.28號營業額恢復95%之時,公司下令立馬恢復了員工工資,在木屋讓我感受到所有木屋人對待困境的團結與迎難而上的勇氣。
木屋燒烤的使命 帶著一群平凡的人做平凡的事~過不平凡的生活,每一次的困境都是一次歷練,我們始終堅信木屋魂必定戰勝一切,風雨過后彩虹更加炫麗,木屋必定勇攀高峰,更加輝煌。
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/178927.html