大家好,我是來自河南焦作的苗春杰,現在已經入職木屋7個月了。對于在木屋的半年生活,我充滿了學習的欲望,餐飲行業真的了不起。
先說說我是怎么和木屋搭上緣分的吧。每年過完年都會掀起找工作的熱潮,我也不例外。記得找工作哪天,我一天跑了四個公司,最后來的木屋燒烤果園店。剛進門,我就受到了熱情的接待,感受到年輕人的朝氣蓬勃。面試完之后,我簡單了解了這個公司的福利待遇和用人標準,第二天一大早就特別高興的來木屋開始了第一天的工作。
在工作中,我更是感受到了同事們的熱情。我的主管霞姐特別溫和,剛來第一天是她帶我去宿舍,安排妥當之后才離開。剛來前幾天,她一直在關心我生活上和工作上的問題,還給我安排了師傅閆二平。對于細節問題,她一周一個帶訓計劃,安排得井井有條,我們學習起來也非常的容易。
樓面要考核三次才能成為高級員工,一個月必須通一個崗位,區域服務、傳送、門迎,這些我覺得都挺難,壓力大啊。剛來的前幾個月,我根本不能放松,店經理老段時不時的找我聊天,在聊天中,他會掌握我在工作上有哪些缺失的技能,然后毫不保留的給我講解小技巧,如何熟記代碼,客訴怎么處理,感動服務怎么做,不愧是店里的大哥大。
還有我們的王廚師長王舒博,他臉上看著特別的嚴肅,不過還是一個心細的大哥,天天教導著大伙細節問題,指出我們的機會點,有利于我們改善、成長。
都說知識是從刻苦勞動中得來的,任何成就都是勞動的結果。樓面三項技能考完就成為了高級員工,工資也水漲船高,每個月能拿到大幾千,跟以前的比的話,確實有進步。
不過,我們00后現在也是朝氣蓬勃的一代,不能停留在安逸的生活上不進步。
除了樓面要學習的,我還想去學習出品間的技能,心里想著他們會的我也要學會。到出品間請教各位大佬們,他們從來沒有架子,都很和氣的認真教我技能。功夫不負有心人,通過用空閑的時間練習,我兩星期把出品中餐技能考過了。
接下來,我還要學習海鮮和燒烤,加油吧,00后也是有干勁的哦。
經過管理組這幾個月的教導和自身的努力,我現在也是樓面的組長了,深知要學習的還有很多,告訴自己干就完了。
不得不說,公司的不斷創新和規范化的制度管理,培養出了一批又一批的精英強將。以后的日子,果園店的精英強將要團結起來沖A。同時,我們也要把這種和睦相處、團結合作的氣氛傳承下去,讓以后再來的伙伴受到熏陶,一起成長。
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