• 木屋燒烤,夢想起航的地方!


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    各位親愛的小伙伴們,大家好,我是來自木屋燒烤北京朝陽門店的儲干黃立軒


    01


    時光如梭,白駒過隙,轉眼間,我已經來到木屋燒烤一個多月了。以前沒想過,自己作為一名應屆大學畢業生,步入社會會與木屋燒烤結緣。作為一個沒有多少社會經驗的小白,在偌大的中國選擇了木屋燒烤,真的是意外。而在木屋待得越久,我越明白了那句話 “選擇大于努力,方向對了就不怕路途遙遠”。


    選擇木屋燒烤是我做的正確的選擇,它從一個小燒烤店發展到了現如今140余家店,做到了燒烤界的龍頭老大,可見“百城千店,有我一份”并不是遙不可及的夢想。而自己能否踏上這艘大船,就要靠自己不斷的努力,不斷的進步。


    02


    記得初入木屋燒烤,是我們的經理阮景陽接待的我,他跟我講解了一些關于工作方面的問題,當然,現在我們都親切的稱呼他為“果果”或者“老大”。


    一開始,我進入的是出品間,說實話,那是一個比較累的工作。尤其剛開始那段時間,我每天心里都充斥著疲憊的心態,詢問自己是否選擇錯了。那時,不管是我們都廚師長柏哥還是我們的組長和其他的員工,都對我特別照顧,有時還會找我聊天,給我緩解心中壓力,直到最近參加完了新員工培訓,我的心態發生了一些改變,這讓我漸漸的在木屋燒烤有了歸屬感。


    03


    在木屋燒烤的這一個多月,有很多新鮮血液的加入,也有很多元老的調動。鐵打的木屋燒烤,流動的社會精英,我明白到要想在人才濟濟的環境中生存下去,就要堅持做到最好,不斷的努力,不斷的進步。當然,這跟木屋燒烤的獎勵機制是息息相關的,就好比木屋燒烤的年度最美木屋人、崗位之星、年度老A等,做好了,自然會有收獲。

    接下來,我對自己有著一系列的職業發展規劃。高樓大廈,以基為重,因此,我抓緊時間學習崗位基礎技能,完成出品、樓面全部通崗。在學習期間,我要不斷向管理層面靠攏,鍛煉自己的思想方式。我相信,只要肯堅持,這一切的努力必會開花結果。


    百城千店,有我一份,

    不僅僅是木屋燒烤的目標

    ,接下來也是我的夢想,

    不管前方道路如何曲折,

    少年加油!


    往期好文:

    高學歷卻鐘愛做餐飲,答案令人意外。


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