我來自深圳分公司九區民豐店的副理,我叫卓建保,家鄉是廣東陸豐,對木屋的初次認識是在15年大潤發開業的時候,那個時候我是在另外一家自助烤肉的餐飲店上班。那個時候在烤肉上班每天晚上23點下班,在回宿舍的路上會經過木屋燒烤大潤發店,當初看到招兼職,就想去做一下兼職。
因為以前認為燒烤店一般都是擺地攤的,第一次看到燒烤店做成門店,因為我比較孤陋寡聞吧,后面就去查了一下,原來木屋燒烤已經開了好多家了,去面試后是可以去上班的,但是因為自己的工作跟其他某種原因,導致沒去成。
就在16年年初因為某種原因的事情從烤肉店辭職,辭完職兜兜轉轉到了4月份來到民豐店面試,當時面試我的是我們店店經理甫哥(陳光甫),當初我想來木屋上班是為了學點技術的,店長也跟我說了很多,16年4月12號我就開始進來民豐店上班了。
從那時候開始我從一個想來學技術的,慢慢就變成往管理組方向走,因為覺得學會技術也沒什么用,在當時會烤串感覺如果真正出去開店起不到作用,只會烤串而已,其他的都不會,從那個時候開始我就定了目標在一年左右當上組長,兩年內當上廚師長。
慢慢從考上燒烤助理后,我就開始學習組長的職務的事情,不過中間出現了自己一些問題,想過辭職,當時跟店經理跟廚師長就遞了辭職書,后面店長跟廚師長跟我溝通后就選擇留下來了,當時選擇留下來的原因也是我自己定的目標還沒實現,當上組長后,公司那個時候實行工資計件制,當時就開始學習做計件,不過對于電腦一竅不通,學了很久才知道怎么去操作做計件,當時拿了幾個月的最高工資,心里美滋滋。
18年年初實現了自己的廚師長目標當上了廚師長,18年那一年店里搞3E認證,也是公司第一批搞3E認證,民豐店也參與了,當時的我電腦辦公基本都不會,那個時候下定決心買了個筆記本電腦,開始學習電腦辦公,慢慢的協助店經理做3E里面的工位卡,也是在第一批3E認證民豐店取得了第6名。從那時候開始我就在想,只有努力的往上走,只有學習更多,才能讓自己強大。
19年當上副理后,在這三年來在木屋學到了很多,也見證了公司的發展,讓我從一個很多都不懂的人,也慢慢成長了很多,正所謂在我參加新員工培訓的時培訓人說:跟著木屋走,車子房子都有,公司的百城千店,有我一份,木屋是能讓每一個努力的人都得到自己想要的,我自己的也是在慢慢的努力去爭取得到,19年下半年的目標是當上店經理!
自從加入公司的公益跑團后,開始動起來。剛開始是不喜歡鍛煉的、但是慢慢的就發現跑步后使我的飯量增加了,身體的體質也比較好。公司搞了這個公益跑團很好,跑步不單單能讓人的身體體質提升,也讓有規律去堅持一些事情。
后面也帶動了店里的伙伴們開始跑步,現在伙伴們每周都有跑步的目標,也堅持在跑。偶爾也會跟周圍的其他分店組織去跑步,不單單能鍛煉身體,也能增加感情。
來了公司三年多了,感謝公司這三年多來讓我學習了更多。也讓我一個不喜歡鍛煉的人,慢慢愛上了跑步!
百城千店、有我一份。干杯!每一天都值得慶祝。
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