【木屋最前線】新任“老大”們，福利來啦（一）

“第一天、第二天激動自豪，上任三天之后完全懵逼。。。”

據說是新上任店經理們無數次驗證過的心理寫照。

雖然做店員是老手，做廚師長、和前廳的時候也是如魚得水，因為上面還有店經理罩著。然而，做了店經理，開始完全成為店里的靈魂人物，卻開始迷茫了。

一般會遇到這兩種情況：

1.對店經理工作不熟悉，不知道該干什么，也不知道該怎么干。比如：各種工具表單之前也沒接觸過，拿報銷單據問題來說，由于之前和其它部門接觸較少，遇到問題不知道該和哪個部門溝通，找財務部，財務部建議找前任店經理，而前任店經理也剛調店，一堆事兒著急要處理，不能事事為你解答，找督導，督導是自己的上司，也不能事事都去請教麻煩…于是便陷入了僵局，增添了許多壓力。

2.人事問題。一般新上任店經理要么是光桿司令一個，空降到一家并不熟悉的門店；要么是繼續待在老店，但是第二梯隊管理人員基本上全部被調走，門店得力干將也基本被上一任帶走。這兩種情況，都需要及時對門店管理梯隊及時梳理，另外，如果是空降，還會遇到許多老員工不服，一時難以融入團隊，工作不好開展的問題，讓人十分頭疼…

那么，面臨這種情況，該如何解決呢？

??

先說第一個問題，對店長的工作不熟悉，工具表格不會，該做什么也是一臉懵x。為什么呢？還是對角色定位不夠明確，如果知道了角色定位，知道了該往哪個方向使勁兒，工作起來就會明朗很多。

看看磚家給的定位，和競聘時大家的理解差不多，不過這篇更全面系統一些~諸位就當是雞湯，且干了這一碗吧！

1. 門店的代表著

就連鎖企業而言，店長是連鎖企業與顧客、社會有關部門建立公共關系的代言人；就員工而言，店長是伙伴們利益的代表者，是伙伴心聲的代言人。所以，諸位店經理們不僅要與內部員工打成一片了解他們的心聲，還要與周邊的公共部門保持良好的溝通，和諧發展。

一家店不管有多少員工，他們在不同的時間、不同崗位上為顧客提供不同的服務。每位伙伴表現可能有差異，但門店的整體經營績效及門店形象都必須由店長負起責任。所以店長對門店的運營必須了如指掌，才能掌握全局，使門店工作發揮出最大實效。那么具體了解門店運營的方方面面，諸位頭兒們，應該要提前規劃好哦，門店運營，事無巨細，店經理不可能面面俱到，因此二八原則，孰輕孰重，要做到心中有數。

2. 標準規范的執行者

連鎖門店的有效運轉，需要店長不折不扣的執行總部和分公司的政策體系、經營標準、管理規范和經營目標。

因此店長在工作中必須體現出作為管理者的重要性，以門店的運營與管理工作為首要任務，確保門店經營目標的實現。（給大家劃重點啦~）運營、管理必須要符合公司標準，并確保其順利的執行，店長帶好頭兒，執行起來就會順暢很多。

3. 門店經營的規劃者

店長要結合總部和分公司下達的經營管理指標與營業額目標，制定和分解本店相應的每月、每周、每天的營業額計劃以及宣傳營銷計劃，并落實到店里的每一位伙伴，組織大家共同努力，一起達成共同的目標任務。

計劃大家的確每天都會做，可是要知道“沒有完美的計劃，只有完美的行動”，計劃的可行性評估，具體行動方案的制訂，才是計劃能否成功的關鍵。

而這一部分卻總是容易被大家所忽視，比如管理組會議上，大家常常說“這周xx負責帶訓”。可是具體的在什么時間，什么地點，帶訓什么，都有誰，期望達成什么樣的效果，怎么教，按什么樣的標準，卻都沒有提。可能大家會覺得這樣說，太細了，太多了，如何帶訓大家都懂。可是往往到了操作的時候，要么是比較忙，比較倉促，要么是口頭教授一下如何操作，可是被帶訓人連標準理論都沒提前看過、背過，只是聽師傅在這里說一遍，示范一遍，萬一師傅一個不小心，自己口誤說錯了呢，可被帶訓人先入為主，一旦記住了這些錯誤的示范，便很難糾正。

4. 門店運作的控制者

為了保證們門店的運營規范，店長必須對門店日常營運以及管理業務進行全面、細致、切實有力的掌握，尤其是對人員管理、客戶管理、服務管理、物品管理、收銀管理、成本控制、店內固定資產、以及日常管理等重點的把握。

在人員管理方面，a.店長要以公平、公正、公開的原則對門店員工進行考核，貫徹公司的激勵機制，綜合有效的激勵措施，保證團隊的凝聚力和持續的工作激情；b.要注重核心骨干員工的培養，確保門店核心團隊的穩定和發展，為人才輸出做準備；c.要督導門店各項工作的落實，保證門店高效、有序的運轉，督促門店伙伴處理好各種客訴問題，維持好與顧客的深度溝通與粘性；d.要建立與區域重要部門間良好的聯絡關系，如與所在區域的消防、消費者協會、城市管理等部門的聯系和溝通。

5. 員工的培訓者

員工整體的技能水平關系到門店運營順暢的方方面面。所以，店長不僅要時時充實自己的技能，起到模范帶頭作用，更要重視和加強門店的代訓工作。對此，許多門店都采用“一帶一”的代訓方式，全體員工的各方面素質都提高了，門店的營運與管理自然會越來越得心應手。

6. 上傳下達的協調者

店長應具有處理各種矛盾和問題的耐心與技巧，如與顧客溝通、與員工溝通、與后勤職能部門溝通等方面，這是店長萬萬不能忽視的。

店長在上情下達、下情上達、內外溝通過程中，應注意方式方法，多運用技巧和方法，以協調好各種關系，正確、全面地傳達公司的文件、會議和政策導向，及時將員工的建議歸納、匯總，上報上級部門，協調員工內部因工作或私人關系引發的矛盾。

協調能力還需要能夠因人而異，店長還要注重心理學知識的學習，多觀察伙伴們的性格特點和風格愛好，以便能夠針對個人采用正確的溝通方式。

7. 信息資料的收集者

店長不僅要對本門店各項經營指標等信息了如指掌，還需要通過傳統媒體和網絡媒體，及時了解和掌握本行業的發展變化；更為重要的是要及時了解和掌握本店所處的商圈商業布局、競爭對手動態、關聯行業等信息資料，對所轄市場競爭態勢、宏觀經濟環境、區域消費習慣、交通狀況、氣象狀況等都要做深入研究，有利于總體把握影響門店經營的各項因素，因地、因時、因事采取應對策略，以維持門店整體經營良性穩定，并及時為公司提供有效信息。

認清角色就是在明確方向，引導門店駛向正確的航線。

有了方向，就要及時做出準確的行動計劃，挑戰自己吧,皮卡丘！

那么關于第二點：空降店長應該怎么辦呢？請看屋檐下后續報道~

屋檐下投稿熱線

|zhengjunbjb@muwubbq.com |

關注屋檐下

獲得更多木屋資訊