櫻花絢爛，花期卻稍縱即逝。但許多食品企業早已推出了各式各樣的櫻花系零食和飲料，讓我們能“抓住春天的尾巴”。下面食評方的小編二狗同學帶大家一起重溫櫻花季的浪漫滋味吧！
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方便面巨頭今麥郎入局自熱食品市場，搶占“宅經濟”紅利（附測評視頻） 康師傅換帥后發布首份全年財報，結果凈利潤大漲36.26%！怎么做到的？ 洽洽食品2019營收、凈利潤創新高，休閑零食行業打響突圍戰 高舉方便面高端化大旗，三巨頭誰能更勝一籌？ 百事不惜用五十億“熱追”百草味，這個零食品牌做對了什么? 休閑零食巨頭集中爆發，下半場競爭將更激烈 漲價不靈了？涪陵榨菜五年來首次凈利潤下滑
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疫情后，餐飲業會有什么變化？餐飲老板內參創始人秦朝認為，兩個變化已經來臨：一、迎接消費降級。消費者更理性、更謹慎，下沉定位餐飲業態迎來機會，高端消費餐飲恐怕要應對中長期寒冬。二、面對馬太效應疾風。…
平時吃到的酸菜菜品就是“酸菜魚”，本期《餐飲時報》報道三款創新的酸菜入菜的菜品，在冬季很火賣!《餐飲時報》每天報道有創意、有賣點的菜品，趕緊關注吧！更多創意菜品可查看“歷史消息”。酸菜牛肉、酸菜豆花、酸…
掃碼立即報名↑↑↑“你怎么不早告訴我啊？我就不用重新去裝修廚房”“我要是早這樣做，就少虧點廣告費了…”“我要是多懂一點，就不會被員工忽悠了”…作為餐飲行業媒體，經常會聽到餐飲老板在講這幾句話，同時“責備”我…
餐飲行業競爭激烈，不少餐飲老板為了讓餐廳存活下去，想法設法創新產品、做營銷……但也有一些餐飲老板，背離餐飲的初衷，餐廳也逐漸被自己作死。“有些老板真是看著可憐又可氣！照這樣下去，下半年不知道還有多少餐…
一月原本是個寒冷的冬天，但是這個月比較特殊，大家都在各種忙碌著，為回家過年做準備，絲毫感覺不到冬天的寒冷，甚至可以說是個暖冬，大家都滿懷期待的想回家！這個時候已經感覺到到處都是喜氣洋洋的了，在木屋…
第四招：發揮數據價值 方式：O2O時代，大數據是異常珍貴的隱形財富。餐企應與大數據平臺、具有互聯網思維的餐飲軟件供應商合作，加強自己對市場變化、消費者喜好的敏感度，先人一步做出反應。
我們在這里十月12號—14號福●利由江蘇省餐飲行業協會主辦的2017第七屆中國（江蘇）國際餐飲博覽會正在南京國際展覽中心舉辦在現場的餐飲老板可以移步A館找到美團收銀展位領取鑰匙扣拍下展位圖片發到微信后臺小管家…
這是內參君為您分享的第814期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。每個餐飲人背后，都有自己的故事。王老板賣咖啡，抱著情懷“死了”，趙老板賣牛排，每一步走得像教科書倒也賺了些；“老炮兒”張三賣烤…
編者按：30年砥礪前行，30年春風化雨，30年春華秋實……作為鮮味科學的探索者與鮮味工業的實踐者，太太樂始終以鮮味科學的傳播與推廣為己任，讓千家萬戶體驗鮮、了解鮮并愛上鮮。從2018年開始持續舉辦的“全國鮮味科…
整個國內即飲茶市場除了“老牌勁旅”康師傅、統一、娃哈哈等巨頭，今年仍有許多企業在該領域紛紛加碼，再次掀起國內茶飲料市場的新一輪“廝殺”。先入局者已將頭部市場占據時間回到1999年。彼時，康師傅茶飲正式開始…
