煥醒源還未“醒”，伊利又要推即飲咖啡

作為國內最大的乳品企業，伊利的目標可不止成為乳品行業的老大，而是立足乳品行業，通過不斷跨界新品類來實現多元化布局，打造一個大健康事業版圖。

這不，繼功能飲料喚醒源之后，伊利日前又在社交媒體發文官宣：伊利新成員@圣瑞思咖啡來啦。

與此前推出的功能飲料喚醒源的完全“跨界”不同，圣瑞思咖啡與伊利的乳品主業聯系相對更緊密，采用了“牛奶+咖啡”的組合，繼續發力飲料食品市場。

伊利牛奶京東自營旗艦店的產品信息顯示，伊利圣瑞思咖啡選用100%阿拉比卡豆和100%進口新西蘭奶源調配而成，獨特的黃金配比。包含醇香拿鐵和太妃焦糖風味拿鐵兩種口味，單品規格為270ml ，官方零售價102.5元/15瓶，單瓶售價預計將達到7元以上，保質期9個月。

根據店家在商品介紹里掛出的質檢報告顯示，該產品由伊利全資子公司利質美（上海）投資有限公司出品，該產品的生產商是成都頂津食品有限公司。

值得一提的是，成都頂津食品是康師傅出售給漳州伊萊福食品有限公司的5家生產銷售企業之一，而此前三只松鼠推出的第二大腦混合堅果雙蛋白咖啡乳飲料也是由此企業代工生產。

圣瑞思主打“考試學習”、“工作加班”和“早午餐搭配”等消費場景。從包裝上看，該產品的紅、藍撞色搭配也算經典，配以淡金色的LOGO視覺元素，整體顏值還是在線的。

圣瑞思發布已三天，在京東平臺商，其買家留言僅10多條，而在天貓平臺上，僅有一個店家在售該產品，月銷量僅為6筆。

由于前期并沒有大規模推廣，在京東平臺上為數不多的買家留言欄里，記者看到有買家雖然給圣瑞思打出了“五星”好評，但認為“非伊利出品，口味偏淡，還有很長的路要走”。

的確，伊利作為國內乳企當之無愧的一哥，但在飲料市場，似乎表現得沒有在乳品行業那么亮眼。

以去年4月伊利推出的喚醒源功能飲料為例，在京東多個賣家界面可以看到，只有為數不多的店鋪有買家評論，而伊利牛奶京東自營旗艦店至今無買家留言。

雖然我們參考的是線上數據，但線下似乎也并不樂觀，因為記者走訪多家終端，并沒有發現喚醒源的產品。而在電商平臺也有買家留言表示，線下渠道買不到該產品。

伊利的另一款跨界產品伊然的線上銷量相比上述兩款產品要好，但總的來說也并不太樂觀。

不難看出，無論是線上還是線下，伊利的強勢還是體現在乳品貨架上，離開了乳品貨架，伊利好像有點不太“靈”了。

但伊利的非乳產品并非沒有市場機會。

無論是功能飲料，還是咖啡飲料，都是當前炙手可熱的細分好行業。在功能飲料方面，中商產業研究院預計到2020年，我國功能飲料零售量將達到150.37億升，零售額將達到1635.28億元。而在咖啡飲料方面，統計數據顯示，即飲咖啡的市場增速在20%以上，預計到2021年，中國即飲咖啡的市場規模將達到149億元人民幣！

以此番的即飲咖啡品類而言，國內即飲咖啡的市場增速很快，而且還留有競爭空間。目前的情況來看，雀巢一家獨大占據了近70%的市場份額，而像北京匯源、可口可樂、統一、華潤麒麟等品牌的市占率幾乎可以忽略不計，這給伊利新品的進入留存了一定的市場空間。

從價格上看，雖然圣瑞思高于雀巢瓶裝即飲咖啡的4-5元的定價，但卻也遠低于星巴克與康師傅聯手推出的星冰樂瓶裝咖啡23元-27元的零售價。這種差異化的定價方式，再依托伊利的渠道和品牌優勢，圣瑞思在市場上還是頗具競爭力的。

在市場推廣上，伊利從來不讓人“擔心”。僅2018年，伊利在廣告營銷上花費109.55億，約占總營收的13.87%；如果以日均廣告支出為參考，伊利日均廣告支出超3000多萬。但目前伊利的營銷推廣主體以乳品為主，未來如果能夠加大對非乳類產品的營銷支持力度，厚積薄發的可能性依然存在。