三頓半推出「返航計劃」，回收用戶的咖啡空罐

網絡轉載 ? 2019年10月25日 23:44 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 3

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「返航計劃」采用微信小程序預約、線下交換的模式，即線上確認細節，包括空罐數、返航點和兌換品的確認，現場憑借預約碼進行操作，1 個空罐可以兌換徽章、貼紙、膠帶等周邊的小合集包，這種低門檻的設置是為了鼓勵大家參與到該項目當中；5 個空罐可以兌換一杯主題咖啡，100 個則能獲得品牌T恤。

三頓半還在小程序中展示了物資清單，方便用戶按需兌換心儀物品。對于能量不夠的用戶，還可以邀請朋友進行助力。

三頓半咖啡「小杯子」由 100% 可回收材料制成。三頓半表示，回收的咖啡空罐并不會用于二次包裝，將按回收標準處理材料，用于制造新的產品周邊。同時呼吁使用環保袋，并在現場提供環保購物袋。從品牌公眾號的留言區看到，用戶反饋不錯，不少新老客戶表示了對此次計劃的支持。

2015 年成立，三頓半定位是一家精品咖啡品牌，在售產品包括有精品咖啡豆、掛耳咖啡、冷萃濾泡咖啡和即溶咖啡。其中，以「小杯子」為罐裝的超即溶咖啡是三頓半代表的明星產品。

產品上，三頓半最大的特點在于結合了精品咖啡的品質優勢和速溶咖啡的便利性。品質上，相比于傳統速溶咖啡，三頓半采用精品咖啡豆，不含植物粉末、糖精等成分，以「小杯子」的超即溶咖啡為例，三頓半表示是采用特有的萃取技術，以此實現冷萃速溶，提供便捷性的同時保障了咖啡豆的品質；價格上，三頓半也是介于線下精品咖啡店和速溶咖啡之間的價格帶。以它的明星即溶咖啡為例，平均每杯價格在 5-10 元，比連鎖咖啡店和精品咖啡的價格要便宜。

除此之外，在產品包裝上，三頓半也做出了創新。「超即溶咖啡」外包裝酷似一個小杯子；用迷你小杯子代替咖啡袋裝，延續了速溶咖啡便捷性的優勢，差異化的包裝加強了品牌形象，在微博等社交媒體時常能看到消費者的分享。

三頓半早期主要在淘寶、小紅書、下廚房等平臺銷售；在產品線穩定和受眾聚集之后，2018 年 8 月上線天貓旗艦店，并以此為主要銷售渠道，首日交易額超過百萬，2018 年雙十一成為國產咖啡品牌類目的第一名，雙十二是全咖啡品類的第二名，僅次于雀巢咖啡。

2019 年 1 月，三頓半完成千萬級Pre-A 輪融資，投資方是峰瑞資本。融資主要用于豐富產品品類、加大電商運營和營銷和線下門店的開設。今年 3 月三頓半開業了長沙線下咖啡店，還計劃在上海開出旗艦店。產品上，三頓半新增了全新 7 號「路易波士茶」，計劃雙十一上線。

對咖啡罐進行回收，三頓半并非是首例。早前，Nespresso針對膠囊咖啡推出「膠囊回收計劃」，支持回收店送回和預約上門回收。回收后的膠囊會制成包括新膠囊、單車或瑞士軍刀等日常用品，膠囊內的咖啡渣則會用于農作物堆肥或可再生的生產原料。不過，和三頓半不同的是， Nespresso 僅支持回收，沒有推出對應的兌換方案。

2012 年，優衣庫也于中國市場啟動全商品回收再利用項目，消費者可以去任意門店進行閑置衣服的捐贈；優衣庫將經過分揀和清洗的衣服按衣物類型和季節分類，方便后續的捐贈。截止 2018 年，優衣庫這項計劃在中國回收衣物超過 350 萬件。2013 年，H&M 推出了舊衣回收計劃，對回收服飾沒有任何要求（包括品牌）；每回收一袋紡織品，捐贈者可獲贈一張優惠券。

Bottle Dream 發布的《2019中國年輕人可持續生活趨勢白皮書》指出：「可持續已經成為一股新的潮流，它不僅是為了解決「過去的」問題，更是代表了未來的趨勢。」可以看到的是，越來越多的消費者重視可持續，品牌也在尋找把可持續話題和品牌建設、用戶互動，甚至是和銷售結合的方式。

而且可持續也不再意味著某種宏大的概念，而是關乎消費者日常的一種選擇，比如說廢棄的咖啡罐的回收利用以及閑置的舊衣物的捐贈。當品牌為消費者提供到一種有創意、便捷性高的選擇后，可持續就可以變得再日常不過了，這更像是一種互動和共創行為，彼此的利益，以及可持續社會價值才能更大發揮出來。

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