初創企業如何打造爆款？【Foodtalks沙龍深圳站】

網絡轉載 ? 2019年6月3日 23:41 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

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大家好久不見

在經歷了緊張刺激的FBIF2019論壇之后

Foodtalks終于又要跟大家見面了

珠三角地區的朋友尤其注意啦

Foodtalks來深圳與你們面基咯

在深圳益田假日廣場

FBIF與食貨星球強強聯手

為大家帶來精彩的線下沙龍活動

重點敲黑板

本場Foodtalks沙龍

只需掃描二維碼報名即可參加哦

時間：6月14日下午1:30-4:30

地點：深圳市益田假日廣場（B2層冰場）

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為什么要做這場沙龍

1、品牌方營銷困境

在與眾多品牌方溝通的過程中，發現現在的品牌方在營銷方面面臨許多的問題，例如：

• 預算有限的新品牌如何上位

• 傳統品牌如何老樹換新，抓住年輕的消費主力軍

• 面臨轉型的品牌如何兼顧新老客戶，找到推廣平衡點

• 去中心營銷趨勢下，營銷活動做了很多，但是效果不佳

• 同質化嚴重，如何塑造品牌的差異化

• ……

2、消費者價值觀和決策行為的轉變

埃森哲長期追蹤研究中國消費者的變化。埃森哲發現中國領先全球的數字化進程不僅在改變消費者的消費方式，消費情景和體驗，也在改變消費者的價值觀和購買決策模式。

主要體現的前兩個方面：

• 從產品經濟升級到圍繞關鍵場景的體驗經濟

過去消費者只是買產品，但是在數字經濟中，消費者的重心已從“產品經濟”轉變為圍繞關鍵場景的“體驗經濟”。對近半數消費者來說，購物時“喜歡”比“實用”更重要；近六成消費者表示“購物不僅是買東西，更是購買體驗”；

• 消費者的消費商（SQ：Shopping Quotient）在升級

消費者更愿意為便利買單。即使高收入的人群也會在多維度的權衡后做出購買的決定。所以“比價”已經不分階層，“比信息”也不分階層。同時，“社交”已經成為觸發購物的一個非常重要的環節。隨著微信成為中國消費者核心社交平臺，購物甚至變成了社交的副產品。社群中的興趣圈更是成為了消費的新推手。多數消費者表示更愿意相信、購買興趣圈中推薦的產品。

基于品牌方的營銷困境和消費者價值觀和決策行為的轉變，我們為大家準備了這場沙龍：

你能收獲什么

1、國產零食之光“味Back ”CEO為我們帶來【味back從0到1做營銷】

• 王致祥先生擁有9年互聯網產品發行經驗及3年食品飲料市場發行經驗，深諳產品運營與市場開發管理；

• 王先生于2016年4月創立中國風味零食品牌【味BACK】，擔任CEO一職，負責項目統籌策劃、市場運營拓展等工作。味BACK旨在助力國風零食產品的創新與發展，推出一系列包括香港咸蛋黃魚皮、閩南手工大月餅、中國味道盒子等爆款產品，深受國內外消費者喜愛。

2、網紅零食黑馬“單身糧”市場總監分享【單身糧是如何撩動新機遇】

• 趙駿先生自2008年開始接觸跨境電商平臺運營及互聯網產品開發，深諳品牌拓展與市場營銷管理；

• 趙先生于2013年在中國第一精釀啤酒品牌萊寶精釀擔任副總經理兼市場總監一職，負責項目統籌策劃、市場營銷拓展等工作；隨后創立【全心全蜜】蜂蜜發酵健康飲品品牌，旨在助力健康飲品的創新與發展；

• 2017年與合作伙伴共同創立【單身糧】零食品牌及【谷耐】乳飲品牌，推出了以果味乳飲，薯片為主等一系列包括方便面、豆干、麻花、餅干、糕點等定向單身人群的網紅爆款零食、在國內外深受消費者喜愛。

3、行業咨詢專家“普華永道”食品行業高級經理帶來【酒飲企業如何抓住新零售成長的契機？】

• 馮晨晨先生有超過10年的食品和農業行業的相關工作經驗。對于整個食品供應鏈具有很深的理解，涵蓋了整個上游到下游：農場，屠宰場，生產加工，物流運輸，餐飲加工等。

• 馮先生在食品安全相關領域有豐富的工作經驗，參與了大量食品企業食品安全和供應鏈管理等相關的項目。

• 馮先生加入普華永道后，全面負責從技術層面把控食品行業誠信服務項目的工作進程和質量。其工作領域涉及食品安全和風險管理，銷售策略咨詢，餐飲企業的經營管理咨詢，企業管理流程改善咨詢服務，并為多家國內外知名公司提供商務咨詢方案等業務。他領導其團隊進行多次行業消費者調研，并出具相關的消費者調研報告。

4、營銷數據大師“AdMaster”高級業務經理帶來【2019社交和內容趨勢觀察】

• 朱晨女士具有多年社會化輿情洞察經驗，善于幫助品牌挖掘產品機會點、研究目標人群、分析消費者態度、分析競品策略，同時擁有廣告監測大數據分析經驗，幫助品牌有效優化媒介投放。

• 朱女士立足于長期服務快消行業的跨國企業與本土領導企業，包括美贊臣、立白、達能、黑人、以純、五谷磨房、屈臣氏等，她善于幫助品牌從人群洞察至市場推廣營銷進行全鏈路分析以及提供落地建議。

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2016年7月創立至今，已合作近千家新潮美食品牌，落地數十場網紅美食節活動，超過百萬年輕人進場體驗，擁有20萬線上吃貨群體。

【超級食貨星球】

食貨星球傾力打造的“中國新潮食品嘉年華”品牌活動，聯合數十個新潮食品品牌一起快閃落地，最大化共享宣傳效益和精準客群。

2019年活動日程：

• 6/14-6/16，深圳益田假日廣場

• 7/26-7/28，上海長寧來福士（擬）

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