【輝煌時刻】名企名事展播

上海太太樂食品有限公司

2000年11月入會

品牌誕生

1984年 太太樂創始人榮耀中先生開發了以雞肉為基料的第三代復合鮮味料，取名雞精， 意為“鮮雞之精華”

1985年 榮耀中先生以技術專家身份在四川省普格縣進行扶貧幫困考察，將一個倒閉的果糖加工廠改造為雞精工廠

1989年1月 雞精工廠在上海嘉定建成投產

1995年8月 5.6萬噸雞精工廠在上海奠基

1996年5月 建立“太太樂”商標品牌

穩扎穩打

1999年7月 5.6萬噸雞精工程全面完工投產

1999年9月 太太樂與瑞士雀巢公司合作成功，成為雀巢大家庭一員

2000年12月 雞精產銷量在全國第一個突破萬噸大關，并持續保持42%以上市場占有率

2004年7月 受中國調味品協會委托、太太樂作為《雞精調味料》行業標準的主要起草單位，獲得通過并頒布實施

2004年9月 太太樂以988萬元，拍得勞斯萊斯百年幻影，為消費者提供“至尊、至味、至誠”服務

迅猛發展

2006年12月 太太樂雞精突破5.6萬噸產銷大關

2012年全年 雞精類產品總量超10萬噸大關

2014年12月 雞精類產品總量突破13萬噸，全國人均達到100g

2016年12月 由太太樂人主編，上海科學普及出版社出版的《鮮味科學與雞精調味料工藝概論》一書出版，生動而系統地介紹了鮮味科學知識及其工業化發展之路，填補了鮮味科學的空白。

李錦記（中國）銷售有限公司

2001年3月入會

1888年，李錦裳先生在中國廣東省珠海南水鎮發明蠔油，創辦了李錦記。

1902年，李錦記遷往澳門，建立橫跨廣東及香港的分銷網絡。

1932年，李錦記在香港成立分公司，并迅速擴展業務以切合日益增長的海外市場。

1972年，李文達先生出任集團主席一職，制定了業務方針及拓展策略，為公司定下未來的發展方向。當中以發揚中華優秀飲食文化為企業使命，并推行思利及人的企業文化。

2008年，李錦記成為北京奧運會餐飲供應企業。

2009年，李錦記成為上海世博會事務局官方推薦的餐飲原輔材料供應企業。

2010年，李錦記成為廣州亞運會醬料供應商并獲頒“亞運食品安全突出貢獻獎”。

2012年6月，李錦記入選航天食品，成為神舟九號載人宇宙飛船宇航員使用醬料，真正實現“有人的地方就有李錦記”這一企業愿景。

2013年6月，李錦記六款醬料再次隨“神十”登上太空。

2014年，節能減排、支持新能源，李錦記新會生產基地導入光伏項目，成為全國第一家啟用光伏項目的調味品企業。

2015年，連續蒸煮及圓盤制曲系統正式啟用，進一步鞏固李錦記在醬油業界的領先地位。

2016年，李錦記新會生產基地檢測中心順利通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）對于ISO/IEC17025實驗室質量管理體系的評審并取得CNAS認可證書。

李錦記獲頒國家質檢總局“信用管理AA級企業”評級授牌。

李錦記榮膺杭州G20峰會調味品供應商。

李錦記連續五年助力中國航天事業，六款醬料隨“神舟十一號”航天員一同飛天，為航天員太空生活提供佐餐醬料。

2017年，李錦記實現了出口和內銷產品在同一生產線、按相同的生產標準、達到相同的質量水平，即“同線同標同質”的三同品質。

安琪酵母股份有限公司

1995年8月入會

安琪酵母成立于1986年，1998年3月改制為股份有限公司，2000年在上海證券交易所上市。

產業

1986年，第一條生產線在宜昌動工

1989年，第一條生產線建成投產

1994年，通過二期技術改造成為國內規模最大的酵母生產基地

2000年，公司擴建了年產1000噸酵母抽提物（YE）生產線，YE食品調味事業部成立。公司在上海證券交易所上市

2003年，公司引進歐洲先進的YE生產技術，建成投產5000噸YE生產線。

2004年，成立安琪酵母（伊犁）有限公司

2006年，安琪酵母（崇左）有限公司生產線開始建設

2009年，新疆伊犁YE生產線建成投產.

2010年，廣西崇左YE生產線建成投產.

2012年，廣西柳城YE生產線建成投產

2016年，2016年銷售收入達48.6億元；服務150多個國家和地區；連續20多年出口量占中國酵母行業第一；中國市場占有率超45%；海外市場占有率達12%；全球最大的干酵母、酵母抽提物供應商;

服務

1997年，在國內省會城市設立了首批辦事機構

2002年，引進使用浪潮ERP系統

2004年，實施全球SAP ERP系統

2007年，設立電子商務事業部

2007年，總部建設烘焙與發酵面食培訓中心

2007年，正式通過了OHSAS18001職業健康安全管理體系認證

2008年，設立安琪酵母北京總部

2009年，設立安琪酵母上海總部

2010年，設立安琪酵母（香港）有限公司

2010年，設立安琪酵母東南亞總部

2011年，設立安琪酵母成都總部

2012年，正式成為湖北省安全生產標準化二級達標企業

2012年，設立安琪酵母武漢、沈陽、廣州、開羅、歐洲總部

海天調味食品股份有限公司

1996年11月入會

海天，溯源于“佛山古醬園”，得名于“海天（古）醬園”，距今已有300余年的歷史。

1955年，佛山25家古醬園合并重組，命名為“海天醬油廠”。

1960年，海天建成功能較為完備的產品檢驗化驗中心，嚴把產品質量關。

1970年，海天建成頗具規模的天然玻璃曬池，專門用于高品質醬油的釀曬。

1980年，海天產品生產已具備一定自動化規模，極大地提高了勞動生產率。

1990年，海天被國務院企業管理指導委員會、國務院生產委員會認定為“國家二級企業”。

1994年，海天首次導入企業識別系統，率先確定了品牌發展戰略，引領了一種新的營銷模式，促進了海天品牌的發展，也帶動了整個行業的品牌化之路。

1999年，海天入選“全國商標重點保護名錄”。

2001年，國家衛生部向全國消費者公示的第一批衛生安全食品中，海天醬油榜上有名。

2002年，海天成為國家衛生部推行全民補鐵計劃中首批有資格生產鐵強化醬油的定點企業之一。

2003年，海天啟動第二次品牌革新，形成了以“海天”字樣為主體的新品牌識別，確立了“四海一家中國味”的品牌核心價值，開始了以產品帶動品牌建設的新階段。

2005年，總投資達10億，年產能超100萬噸的世界最大的“航母級”調味品綜合生產基地一期盛大落成，為海天繼續享譽全國與走向世界邁出關鍵一步。

2006年，海天成為國家商務部授予的首批“中華老字號”企業之一。

2007年，由海天獨立起草的國家蠔油產品行業標準通過衛生部衛生監督中心、中國商業聯合會等專家評審，并正式實施。這是繼起草制定國家醬油檢驗標準后，海天再次負責修訂產品行業標準。

2009年，海天參與起草的《黃豆醬》國家標準正式頒布。

2010年，海天獲準設立企業博士后科研工作站，為同行業中少數幾家獲準設立的企業之一。

同年，海天“檢驗中心”順利通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）專家組的現場評審，標志著海天檢驗中心在調味品全項目檢測能力上得到了國家的認可，為國內同行少數幾家獲審通過的企業之一，且檢測項目最全，涵蓋醬油、蠔油、醬、食醋、雞精、味精、植物油及部分食品項目在內的8大類48個項目。

2011年，海天被廣東省經濟和信息化委員會評為“廣東省信息化和工業化融合示范工程行業標桿企業”。

2013年，海天突破百億銷值，成為調味品行業首個破百億航母企業。

同年，海天工業旅游項目“婭米的陽光城堡”正式啟動。

2014年，海天味業登陸A股市場，正式在上海證券交易所掛牌交易。

同年，海天宿遷投資建設項目正式啟動，標志著海天全國布局設廠拉開帷幕。

2016年，品牌評級權威機構Chnbrand發布了2016年（第六屆）中國品牌力指數(下簡稱C-BPI )品牌排名和分析報告。海天醬油連續六年行業第一、海天醋品連續五年行業第一，兩個品類均入選“C-BPI黃金品牌榜”。

同年，世界權威咨詢機構凱度消費指數發布了擁有過億城市購買家庭的品牌榜單，2015年10月至2016年10月的52周，共有22家快速消費品品牌擁有過億的城市購買家庭，其中12家為中國品牌。海天以1.16億戶家庭消費者成為唯一進入榜單的調味品企業。

同年，國際著名品牌研究機構胡潤研究院發布《2016胡潤品牌榜》，共有200個最具價值的中國品牌登上榜單，海天味業以193億元的品牌價值，再次在調味品行業名列第一，這也是海天自2013年首次上榜以來，連續第四年位居調味品行業品牌價值第一名。

同年，依據中國調味品協會2015年品牌100強數據統計分析，海天在市場占有率、產值銷值、品牌知名度、企業綜合實力等各方面均排在行業前列，從1997年起至2015年，連續19年調味品產銷量全國第一。

天津市利民調料有限公司

1995年9月入會

天津市利民調料有限公司成立于2005年，于2006年遷廠至天津市空港經濟區西十四道226號，一期工程于2007年4月投產，二期工程于2010年12月投產。

公司從2009年3月開始，開拓新的銷售模式，先后于蕪湖、哈爾濱、包頭、濟南、西安等地先后成立10家銷售分公司；

于同年投資1000萬元，引進先進的檢驗、研發設備，成立了研發中心。

2012年3月，在唐山市建立了利民榮豐“辣椒基地”，所產辣椒直供公司生產。榮豐分公司業已于2017年1月擴建完畢。

2013年公司修建了五車間和綜合辦公樓的參觀走廊和文化展室，并于2013年3月，與國旅簽訂合同，成為了天津空港經濟區首批開通工業旅游的公司。