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餐飲視界
09：00 – 11：00
這兩年，中國餐飲業的創新動作不少，各家的做法有相似之處，比如都非常重視餐廳的設計與裝修的時尚感。當然，也有各自的絕活，經營者只有正確把握消費者的喜好，并投其所好才能成為贏家。
就拿意大利餐廳來講，意大利與中國一樣，不僅有悠久的歷史、雄偉的建筑，同時更是著名的美食王國。
今天小編給大家介紹兩家來自意大利的餐廳。
1
La Pasteria 是一家在希臘共有15家連鎖店面的正宗意大利餐廳。
該品牌決定將他們位于雅典 Kolonaki 的旗艦店，進行全面升級改造，把它打造成希臘市中心可供人們休閑放松的步行街。
新做的室內裝修，混合了意大利式的典雅，還有現代城市酒吧餐廳的時尚風格。
鋪著深色還有黑白相間方格瓷磚的酒吧區，被人們認為是整個餐廳里最別具特色的地方。
整個餐廳的布局線條十分簡潔，主要采用樸實的黑色和白色，顯得既對比鮮明又和諧融洽。
2
DA-ANTONIO餐廳，位于臺灣有名的地標性建筑“臺北101”大樓第五層一個獨立的角落里，總面積500平方米，可以為150至160位客人提供價格適中的意大利美食。
特意打造的燈光，經過反射透射后落在外面的玻璃墻和裝飾瓶上，無形中恍若將室內外連接在一起。
這種設計既能吸引游客的目光勾起他們強烈的好奇心，還可以適當的保護就餐者的部分隱私。
在餐廳酒類展示墻的前面，設計了一個典雅的酒吧作為前臺，這是整個室內空間里的一個亮點。
整個空間設計使用了一些特殊的材料和精心設計的細節，比如意大利洞石、黑色大理石，帶著優雅銀色鑲邊的胡桃木，以及用作背景顏色古舊的鏡子等，為餐廳營造出一種歷史感和溫暖感。
相信顧客在這樣的餐廳吃飯，品嘗意大利國家的美食，也仿佛好像在解讀一個國家的歷史和文化。
看完這兩個意大利餐廳的設計，告訴小編，你更喜歡哪一家？
來源：餐飲視界，圖/網絡，文/Kimberley
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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