各會員單位、各調味品生產企業：
為培養全國復合調味料、香辛料及香辛料調味品行業技術人員，改進加工工藝，解決生產企業遇到的技術難題，經中國調味品協會（以下簡稱協會）培訓部研究決定，將于2014年11月份在鄭州舉辦2014年全國復合調味料、香辛料及香辛料調味品生產技術培訓班，并參觀河南省南街村集團有限公司和河南中大生物工程有限公司。現將具體事宜通知如下：
一、培訓內容：
（一）復合調味料、香辛料及香辛料調味品產業的發展現狀介紹與前景分析；
（二）復合調味料、香辛料及香辛料調味品原料質量控制要點；
（三）復合調味料、香辛料及香辛料調味品的生產工藝及技術操作要點詳解：
（四）香辛料及香辛料調味品在燒烤食品、肉制品、飲料、食品餡料、面制品、食品湯料、火鍋調料等產品中的應用技術實例及注意事項；
（五）復合調味料、香辛料及香辛料調味品典型企業生產技術管理經驗分享；
（六）標準意見征集及起草情況介紹
1.《香辛料通則》食品安全國家標準意見征集；
2.《復合調味料》食品安全國家標準意見征集；
3.《胡椒粉》國家標準起草情況介紹。
二、培訓時間：
11月24日報到，11月25-27日培訓、參觀，會期4天。
三、培訓地點：鄭州中都飯店
酒店地址：鄭州市航海中路99號
乘車參考：
1.新鄭國際機場：
乘坐機場大巴（20元）到鄭州火車站西廣場下車，轉乘B21路快速公交到老代莊站下車即到。
從機場直接乘坐出租車大約 1小時，大約160元左右。
2.鄭州火車車站：
（1）公交路線：乘B21路快速公交到老代莊站下車即到。
（2）出租車路線：從火車站東廣場直接乘坐出租車大約15分鐘，大約13元左右；從火車站西廣場直接乘坐出租車大約10分鐘，大約10元左右。
（3）東區高鐵站：可乘地鐵到火車站的西出口，然后乘出租車到酒店，大約10分鐘，10元左右。
四、辦班方式：以講課為主，輔以解答問題、學員討論、學員研發、生產操作模擬演練和現場參觀。
五、 培訓對象：分管研發、生產技術的負責人、研發及生產技術人員。培訓合格者將由協會頒發結業證書。
歡迎各調味品企業積極報名，并填寫回執表（見附件），并于2014年11月1日前將回執表傳真或E-mail至協會培訓部。
聯系方式：
聯系人：李巖
電 話：010-51921726/28 51921215/59/73 轉810
手 機：18701520830
傳 真：010-51921087
郵 箱：peixunbu@chinacondiment.com.cn
地 址：北京市海淀區復興路47號天行建商務大廈605室
郵 編：100036
二〇一四年十月九日
原創文章，作者：中國調味品協會，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/193830.html
