• 通過活動設計提升外賣單量

    目前外賣平臺上商家活動主要是以下幾種形式:

    ①前7-10天進行大力度的活動,如滿15-7,25-12等,后期逐步減少活動力度,最后維持在滿20-5的常規水平。

    ②進店贈送代金券,設置使用門檻。如贈送一張5元代金券,滿50元可以使用。或贈送大金額的多張代金券,如20元代金券包含1張1元,2張2元,1張5元,1張10元,分別設置不同的使用門檻。

    ③設置折扣單品。每個周期選擇1-2個單品主食打折銷售,可以選擇一周作為一個周期,定時更換,保持消費者的新鮮感。

    ④設置滿贈方案。達到指定門檻送飲料、水果或者送餐紙等小禮品。

    ⑤設置時段,下單多減1元(預定)。及在商家指定時段下單,消費者可在原滿減金額的基礎上享受多減1元的優惠。未避免訂餐高峰期漏單、錯單,人手不足,出餐后無法送出等問題,可設置9:30—10:30,1:30-4:30時段內,下單多減1元,可以有效的緩解店內出餐壓力,也節約高峰期送餐不及時帶來的維護成本。

    以上是開店筆記社群一老板在群里貢獻的內容。

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