每一個優秀的人，都有一段沉默的時光，那段時光是付出了很多努力，卻得不到結果的日子，我們把它叫做扎根。
——尼克 · 胡哲
每一家新店開業都希望能一炮打響，但現實并沒有想象那般美好。誕生于2019年7月26日的深圳寶立方店就不是一個開業既火的幸運兒。
2020年3月份剛來接寶立方的時候，閆朵朵心里飄過兩個字：很閑。
從夜晚人聲鼎沸的皇庭廣場店到很少有排位的寶立方店，她心里不自覺形成了鮮明的對比。
從開業以來，寶立方店一直都在虧損，這是令管理組焦灼的大難題。
剛上任的店經理閆朵朵看著這家店，告訴自己：不拿C、不虧錢，是我的底線！
原來頂著巨大壓力的閆朵朵在悄悄下功夫。
為了迎接旺季的到來，6月開始店里營業時間延長到4點，能多接一桌是一桌。
營業額雖然不高，但團隊的戰斗力不能減，怎么讓店里出現萬元戶，給伙伴們看到希望是重中之重。
那就是先把兼職利用起來，周一到周四招6點——10點,10點——凌晨2點的兼職；周末招5點——9點、9點——凌晨1點的兼職，無縫銜接。這樣一波操作，寶立方店兼職工時占比高達34%。
剩余的樓面5個全職，沒有一個伙伴的工資低于7000。比如樓面組長王運富伙伴，短短一年時間就從保底拿到了1萬多。
由于洗碗這塊計件不高，如果洗碗阿姨休息，樓面所有人都可以去洗，一般洗3個小時，一天的碗就洗完了。
洗碗阿姨上班的時候，12點前就排在樓面收桌子，12點之后再進去洗，以此來提高她的工資。
其次能節省就節省，今年生意變好了，水、電、燃氣同比去年卻減少了22%。不忙的時候，該合爐合爐，每天營業結束準時關招牌燈、空調、煤氣、風機。
因為收檔到五六點，不管控的話就老是開到五六點，時間一長，就會造成很大的浪費。結束營業就是一道信號，樓面、出品組長接收到信號就開始巡查了，專人負責才能執行到位。
慢工出細活，就是這些不太起眼的舉措，讓一周歲的寶立方店，借著旺季的東風，正式扭虧為盈了。
8月更是乘勝追擊，把這一年的扭虧為盈的目標都達成了。也拿到了8月利潤率增長全國第三和9月利潤率增長全國第一。
店經理閆朵朵說這半年來，最有成就感的事就是8月份賺了8萬塊，真的是超乎意料！
但她心里還有一個大目標沒有達成。
寶立方店1、2、3月沒拿過C，更沒拿過A，成績就在B+B-B里上下游走。閆朵朵說，3月份剛調過來的時候，第一次自己帶店，很想拿A，遺憾的是營業額沒有優勢，4、5、6、7月一直拿B-，拿到懷疑人生。
8月9月是B，總是跟B+差幾分，就這樣一個月一個月又一個月，拿A的信心已經被慢慢消解了。
她很清楚自己從信心滿滿到有點蔫的過程，但作為木屋為數不多的女將，她是不會那么容易被打倒的。
貼在墻上的伙伴學習計劃
她經常向區域里做得比較好的店取經。每月根據ABC規則分配的任務，設置管理組的KPI，月初領任務簽字，每周進行專項評估，既抓過程又抓結果。
在華南區近四十家門店中，寶立方店看上去可能是那么的平平無奇，但店里的每一個伙伴從來沒有停止過努力，他們正在扎根。
因為世界上沒有那么多轟轟烈烈的事情，我們有時候需要學習怎么在平靜的生活中深耕細作，才能從微差到巨變。
所以，一天進步一點點，正在扎根的寶立方店一定會在A級門店那一欄擁有姓名！
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