• 【伙伴分享】遇見木屋燒烤真的是一個意外的巧合

    我進木屋燒烤真的是一個意外的巧合,當時跟朋友出來吃飯,剛好也在找工作,路過木屋燒烤看到招聘海報就打電話問了,問好時間第二天就來面試了。

    剛好當時老房(房敬果)在店里面試的我,那時候跟我說了很多,但這是我第一次自己出來找工作,所以他跟說那些的時候我都是蒙蒙的,還要裝做聽懂的樣子,就怕他不要我,現在想想還真是傻傻的。

    當場我就問什么時候可以過來試工?他跟我說要是方便的話明天就過來試工。

    我第二天就過來啦,當時我不知道不能穿短褲,所以就穿著短褲過來了(夏天嘛,熱所以穿短褲),第一次找工作沒經驗沒問清楚。

    值班店長看到我就說你怎么穿短褲過來,這邊是不能穿短褲上班的,他讓我回去明天再來,瞬間我就尷尬的要死。(現在想想都覺得好尷尬)

    然后第二天就過來了,來的時候我第一個學的是收臺,其實剛開始我是有一丟丟拒絕的想法的,但到后面收著收著就覺得沒什么了,就這樣我連續收了三天臺,我的試工時光就這么的在收臺的時間過了。

    過了試工期他們就開始教我其它的崗位,所以我就開始學著傳酒水啦!剛開始學的時候不是很清楚桌臺都在哪,所以我就拿著酒水到處問老員工啊兼職啊,他們都會很耐心的跟我說在哪里,就這樣傳著傳著就記住了所以的桌臺了。

    然后就開始接觸門迎了,當時就兼職在門迎,所以我的門迎是跟那個兼職小姐姐學的。她教我如何安撫客人啊,客人取票的時候怎么跟他說大概等多久啊。

    開始嘗試帶客的時候比較害羞,因為要喊歡迎光臨,整個人臉都紅了、聲音都是顫抖的(因為真的第一次接觸門迎這種崗位),他們說我喊歡迎光臨的時候聲音太小聲,要喊大聲點。在門迎待的一周里我努力克服了,所以現在我的老大們都老是夸我歡迎聲最好!

    之后我就開始接觸點單,剛開始點單的時候好怕點錯,所以點完之后我自己再看一下單點的對不對,然后再跟客人對一下單,跟客人對完單我又再看一遍,確定沒錯了才敢下單,這個習慣到現在都還留著。

    學會點單我就開始學傳菜了,他們怕我是女生傳菜會太累所以都會讓我盡量傳輕點的菜,所以我手腕除了有一點點酸就沒其它感覺了。第二天他們都一臉震驚問我真的假的,說男生第一次傳菜手都會痛你就只是有點酸。

    嘻嘻再后來我們店換督導了,在半年后的員工大會上我拿了傳菜王的獎。

    有一次老房跟我說他以為我不會做太久,他說像我這么一個漂亮的小女孩應該會受不了這么大的工作量,沒想到我能做下去。其實我也沒想到我會做這么久,也挺意外的。

    最開心的當然是通過不懈的努力我終于考過金服啦!

    最難忘的大概是今年疫情吧,這應該是我最難以忘懷一句話吧,同舟共濟,共渡難關!

    疫情這段時間里很多門店營業額大幅度下降,尤其我們店最為顯著,從兩百多萬降到八十多萬,尤其慘烈。也是從那個時候開始,我們店已經好幾個月就差那么一點就拿到A了。

    東門一店的所有伙伴們一直都憋著一股勁,我們都不敢有任何松懈,竭盡所能把每一件事都做得最好,就算加班加點都無所謂,終于在九月份里我們拿A了!!!

    這一消息使得我們瞬間士氣高漲,讓我們有動力繼續加油!我們東門一店接下的目標是堅持不懈月月拿A!

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/208377.html

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