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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
我們應不應該把難伺候的客人當”上帝”？
“客人就是上帝”這句話在這個時代，過時了嗎？
按道理來說，客人進店吃飯，他是消費者我們是服務者，本就應該演好自己的服務角色。
可是當下各種小視頻充斥網絡，教人要自信，要有個性，不為生活屈服委屈自己，此處不留爺，自有留爺處等等，加上現在年輕人從小嬌生慣養，服務員不情愿被客人支配，總是帶著點”此處不留爺，自有留爺處”的架勢。
這個社會上，每個行業都扮演者不一樣的角色。客人進店消費，就是我們的衣食父母，我們開店做生意，干的就是伺候人的活兒。”客人永遠都是對的”。
至于有些客人難伺候，胡攪蠻纏，有些餐飲老板表示”我不賺他們的錢”。我給餐飲朋友們的建議還是:干一行，就扮演好自己的角色。客人進店消費就是我們的衣食父母，該擔待一下就必須擔待。不擔待也不行，不擔待說明自己沒有正確的心態。必須得擔待，一桌不擔待，影響十桌人，好事不出門，壞事行千里。經營餐飲，也是經營口碑，經營人心。
上班就應該進入角色，拋棄一切不佳情緒，微笑服務，笑臉迎客。
消費者就是”上帝”，消費者永遠都是對的。
餐飲人，扮演好自己的角色，干好伺候人的活。
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中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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