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做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給時間
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐飲視界，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/216966.html
1716 期會說話的服務員不僅能讓顧客更滿意，關鍵是還能提高客單價，降低食材浪費成本！◎ 餐飲老板內參 阿輝據內參君了解，西貝南方某二線城市的一家店，在其新品水盆羊肉銷售的第一周，見臺率近50%（也就是每兩桌…
想當初,迎風尿十丈; 嘆如今,順風尿濕鞋。杭州這條餐飲特色街曾經高大上，吃飯靠排隊，要環境有環境，要車庫有車庫，不少還是品牌餐飲，現如今為啥生意咋樣都做不好？不光是這條街，不光是杭州，很多地方的特色餐…
大事！“首屆中國餐飲紅鷹獎”200個獲獎名單，將于12月4日晚在深圳福田香格里拉酒店榮耀揭曉。經過兩個半月的“初審”、“網絡投票”，目前“首屆中國餐飲紅鷹獎”評選活動已進入最為緊張的“終審”階段，而評選中“四大獎項…
無論是廚師，還是服務員，在餐飲行業工作多年，大家是否有過這樣的體會：為什么我工作很努力，餐飲老板卻不重用我？ 首先，我們先看看以下四種情況：1、 我工作特別勤奮為什么得不到晉升?2、 我的業績非常好為什…
“小朋友 你為什么有這么多問號”為人父母的你是不是經常這樣思考會因自己的小孩充滿好奇感到驕傲但也不時因為問題的神奇露出苦笑雞的爪子為什么卻叫鳳爪？為什么大熊貓的寶寶不叫小熊貓？為什么火車上面沒有火？是…
餐飲生意越來越不好做經營面臨的棘手問題越來越多Boss們紛紛表示有點頭疼是時候靜下心來學習交流了！匠心故事會 700多位餐企高管參與，現場座無虛席繼4月24日餐飲O2O舉辦《中華標桿餐飲“匠心”故事會暨餐英…
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們針對近日肯德基、麥當勞將出售中國運營權，退出中國市場的傳言，商務部新聞發言人沈丹陽9月2日表示，肯德基所在的百勝集團只是擬拆分為百勝餐飲集團及百勝中國，作為兩家具有強勁發展…
中國調味品協會開展的中國調味品著名品牌企業100強統計工作得到了廣大品牌企業的大力支持和積極參與，統計結果已經成為政府有關部門及行業人士了解我國調味品發展基本情況的重要經濟數據和制定發展計劃及改革的重…
小小的調味料，不但為人類提供了美妙而豐富的味覺體驗，也是人類文明發展簡史的縮影。鹽，人類食物最重要的調味品、保鮮劑，從周朝開始便成為“國之重器”、“強國之本”，鹽業經營一直是歷朝歷代最為重要的戰略物資—…
來源：餐企老板內參 | 作者：孫雨 近日，主打“蒸汽石鍋魚”的云南餐廳明顯多了起來。 比如，云海肴的部分門店已經重裝升級，在保留招牌菜汽鍋雞的同時，店里還增加了蒸汽石鍋魚，大眾點評上從其品牌名、到顧客評價都證明著這些變化。 在餐飲品類重做大潮之下
