餐飲老板，你為何不重用我？

無論是廚師，還是服務員，在餐飲行業工作多年，大家是否有過這樣的體會：為什么我工作很努力，餐飲老板卻不重用我？

首先，我們先看看以下四種情況：

1、 我工作特別勤奮為什么得不到晉升?

2、 我的業績非常好為什么得不到晉升?

3、 為什么新員工晉升的比我快?

4、 為什么公司寧可用空降兵也不愿意提拔我?

我相信以上四種情況是很多自認為優秀，卻得不到提拔的員工所產生的困惑，這里面我們要清楚的知道員工和管理者是不同的。服務員的考核比較單一，主要是單一個體的自我業績考核，而餐飲老板的卻不同，他是人與人之間的關系所產生的業績考核。個體優秀不代表團體優秀，所以關注個人的是單一考核，而關注管理者的是立體考核。

我們要想得到提拔，除了態度端正，業績優秀外，還需要搞清楚你的上級領導喜歡用什么樣的人?這就是決定你能否晉升的關鍵所在。

一、餐飲老板喜歡用讓自己放心的人

讓自己放心的人往往是做事非常穩重，比較精細，執行力也非常強的人。這樣的人用起來自己特別輕松，交代的事情基本上不用叮囑，更不用重復。

舉一個簡單的例子：領導讓你通知各個部門經理下午4點開會。有些員工僅僅只做到了通知，就算完成了領導交代的任務。而真正讓領導放心的人，不僅通知了開會的時間和地點，在會議前還會檢查會議室里的投影儀是否能用，白板是否干凈，白板筆是否有墨水。我們大家應該經常會遇到這樣的事，開會的時候白板筆沒有墨水，投影儀邊開會邊調試，這就是一個不讓人放心的員工所做的工作結果。

二、上級領導喜歡用自己人

餐飲企業中為什么有“自己人”這種概念，他們之間并不是兄弟，也不是同學，卻給別人的感覺是自己人。“自己人”往往是那種能夠領會領導的意圖，貫徹執行領導指令的人。領導一般不喜歡和自己有矛盾的人，其實也很容易理解，如果是你、你也一樣。領導向東，你向西，管理還怎么做呢?

很多時候你和領導之間的矛盾產生主要集中在以下幾個方面：

1、背后說領導壞話；2、不執行領導指令；所以，當我們還是員工的時候，要學會尊重領導，有效的去執行或者去配合領導工作，最終要學會做一個合格的下屬。

三、 上級領導喜歡用理解能力強的人

這一點非常關鍵，理解能力強的人往往是聰明的人。領導說一次，你就能夠深刻的理解，甚至能做好領導沒有當面交待的事情。如果你的理解能力非常差的話，你做的事情會經常跑偏，領導不得不重復的交代和糾正，這樣的領導是最累的。如何提高你的理解能力至關重要，日常工作中一定要提高自己的分析能力和總結能力。

四、 上級領導喜歡用有想法的人

有兩種場景大家想想：

1、領導讓我干什么我就干什么；2、我想好了怎么干，然后讓領導批示。

如果你是餐飲老板你會喜歡用哪種人?有想法的人會讓領導很輕松，也很容易出成績。工作上不能僅做執行者，還應該是創造者。

五、 上級領導喜歡主動請纓的人

當機會來臨的時候，或者有一份重要的工作時，你應該學會主動請纓，不能被動的等領導按排。尤其表現機會來的時候，你不主動的話，或許你就會錯過這次機會。如果是一件困難的工作，你也不用擔心做不好會怎么樣，領導一般是非常欣賞敢于承擔和挑戰的員工，至于業績最后做不好，領導也不全怪罪你，因為他心里明白這本身是一件非常困難的事。