• 【餐易私塾|餐語咨詢|餐見先生品牌全案策劃】年終總結會暨2021年發展戰略規劃


    2021年2月2-4日,我們召集公司各業務線負責人召開了2020年度年終總結暨2021年發展戰略規劃會,會議包括餐易私塾、餐語咨詢、餐見先生品牌全案策劃三個業務線上的所有核心成員。


    餐易私塾,專注餐飲培訓板塊,成長型餐企私房課,幫助餐飲企業少走彎路。


    餐語咨詢,專注咨詢服務板塊,專注餐飲連鎖服務,定制管理方案。


    餐見先生品牌全案策劃,專注餐飲品牌商業邏輯定位與品牌文化形象創新,品牌全案策劃。


    會上,大家對過去一年的工作做了非常詳細的總結,并且制定了非常有效、可行的來年的工作計劃。


    01
    餐易私塾
    成長型餐飲企業私房課

    會議上,徐校長為大家再次對公司的結構、組織構架以及各條業務線做了詳盡的介紹。


    我們的使命是讓成長型餐飲人少走彎路,讓餐飲人才更快成長,助推餐飲行業進步。

    我們的愿景是:成為中國最接地氣、最具影響力的餐飲知識教育品牌!

    我們企業的核心價值觀是:專業、負責、誠信、共贏。

    2020年是餐飲行業都比較艱難的一年,雖然難,甚幸大家伙兒都沒有被困難打倒,我們逆風前行亦能創造奇跡。

    2020年,從東三省到東南、從華東到大西北……我們在全國開課幾十余場,每一堂課,都是徐校長帶領導師團隊精心打磨,并進行了國家著作權登記!

    我們希望每一位到我們這里學習的學員,都能聽得懂、愿意聽、體驗好、帶的走、用的上,并且在實踐的過程中能實現落地,解決問題。

    徐校長在會議上明確了2021年開課、游學、峰會等工作排期!

    2021年,我們會繼續發展校區拓展,讓全國更多的餐飲企業能夠來我們課堂學習成長!

    2021年,我們的目標是成為全國知名的培訓咨詢公司,也希望在新的一年里,大家能齊心協力,風雨同舟,同創輝煌。

    02
    餐語咨詢
    專注餐飲連鎖|定制管理方案

    會議一開始,由幾位核心業務負責人發表“2020年年度工作總結”。

    2020年,我們咨詢師團隊不負眾望,圓滿的完成了全國跨越近十個省,餐飲品牌的深度咨詢服務,包含戰略咨詢服務、運營體系搭建、人力系統搭建、菜單系統梳理及規劃等等!


    2021年,咨詢團隊將會進行總結提升服務流程,更高效、更專業的為我們的客戶單位進行服務我們希望能幫助每個合作的餐飲品牌能更好的建立自己的運營體系,能有目標的打造品牌價值,有計劃的實現營業增長,創造輝煌。

    除了核心業務單位,線上運營、營銷、行政后勤、財務等部門負責人也做了工作總結匯報。

    對于大家的匯報,創始人徐校長一一進行了點評和總結,針對大家工作中的問題和不足給出了合理的建議和解決方法,對2021年公司的發展戰略部署明確了方向、堅定了公司穩步發展步伐,希望大家在來年的工作當中能落到實處!讓大家對公司2021年的發展充滿了希望,信心滿滿!

    03
    餐見先生品牌全案策劃
    商業定位&品牌全案策劃

    從商業邏輯到文化創意設計,【餐見先生】扶搖而上,2020年,雖然受疫情的影響,公司開始上班的時間都比較晚,但餐見在疫情下仍然逆風前行,為很多企業在品牌策劃上搶出了不少的時間。

    會議開始,首先由幾位核心負責人發表“2020年年度工作總結”。

    2020年,我們逆風前行,完成了全國諸多城市知名品牌的全案策劃以及升級升級及其設計以及品牌升級。

    圓滿的完成了許多餐飲品牌的品牌策劃,其中包括百年神廚、王媽熱鹵、小肥羊火鍋、福狀元、蘇氏牛肉面等知名餐飲品牌。


    2020年,在酒門提督品牌策劃過程中,我們從了解酒門提督的服務需求,到幫助其完成商業邏輯的定位,然后完成其品牌形象設計(包括品牌文化、品牌logo等形象、品牌空間等),再到協助籌備開店。

    憑借新潮的國風打造,酷感的品牌形象,酒門提督迅速的成為了樂山有名的網紅燒烤店,并且在大眾點評的服務榜、環境榜、口味榜和好評榜都位居第一。

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    2020年,通過大家的努力,風雨同舟,攻克了每一個難關,也得到了客戶的認可。

    在即將來臨的中國農歷新年,我們也要總結自己的不足,也希望在2021年當中,大家都能將這些問題落地解決,并且能夠有所成長,來年里,我們一起與公司進步、共贏!


    精彩書籍推薦


    從前搞餐飲是一條路走到黑,
    如今餐飲創業只要遵循科學的軌跡和完善的體系
    成功的概率就可大大提升
    《餐飲開店120講》
    從0梳理餐飲品牌創建全流程
    十七年餐飲實戰導師徐劍校長著作
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