一群研究生學霸搞餐飲
從樂隊吉他手，攝影師，導演，自媒體人，再到后來保送傳媒專業研究生；當外界覺得我們勢必將西裝革履坐辦公室時，他們卻成了一群“賣肉”青年。
抖音點贊量超百萬的
網紅“大鵝王”
鹵鵝是廣東潮汕地區傳統的特產名菜，屬于潮菜系。鵝的烹制方法各地不同，廣州喜歡燒制，而閩南、海豐陸豐一帶至今仍以“清煮”為主；潮汕一帶，則突出傳統鹵制特色：
采用潮汕澄海特產的良種鵝獅頭鵝為原料，輔以二十味中草藥香料，進行慢火鹵制，鹵后香氣四溢，不僅入口醇厚、唇齒留香，更有益氣補血、健脾養胃的作用，被譽為潮菜中的“頭盤”“涼菜中的勞斯萊斯”。
餐飲+互聯網
“物只鹵鵝”品牌應運而生，數百萬元天使輪融資，數千萬A輪融資……絕對是餐飲行業潛力股！
除了在產品上的“匠心”，其打破線上線下壁壘的全新互聯網餐飲模式是其在資本寒冬中脫穎而出的核心競爭力！
1.0模式
鹵鵝便利店
為了讓鵝粉們享受更好的服務，更好地將潮汕美食推廣出去，堅持做互聯網餐飲、服務好外賣客戶的同時，切入實體門店，通過“堂食+外帶+外賣”的三合一模式，讓更多的人能夠更快、更方便地享受到我們的服務
實體店！瘋狂排隊！這就對了！
升級！升級！升級！
通過慕名來到“餐易私塾”課堂聽了徐校長的課程，“物只鹵鵝”的創始人之一冰哥對徐校長的專業度十分認可，同時，徐校長對“物只鹵鵝”的產品也是十分喜愛，日常也會給一些經營管理的建議。
雙方的互相認可！為了加速“物只鹵鵝”品牌的發展及品牌力，2018年年中，該品牌正式邀約餐易私塾徐校長為品牌顧問，為該品牌：
模式模型升級、
戰略發展、
運營體系搭建、
加盟連鎖方案策劃
等方面提供專業指導。
“物只鹵鵝”
鹵水斬料專門店
徐校長為“物只鹵鵝”品牌做品牌顧問的過程中，其中一項工作為：模式模型升級策劃。
目前，該品牌的鹵水斬料專門店已經開設五家，盈利狀況很好，門店利潤率也有所提升！
“物只鹵鵝”飯店
全新2.0驚喜面市
以物只鹵鵝|飯店的形式
將”物只“味進行全新升級！
開業盛況！
排隊是永遠的話題！
展望2019
就在今天，”物只鹵鵝“的年終營運及2019發展戰略規劃會議召開！徐校長作為品牌顧問全程參與會議并做重要指導。
年終營運會議：
總部年度戰略會議
商業模式、選址、運營、人力、財務、采購等各個部分分別做匯報及新年計劃！
餐易贈言
”物只鹵鵝“品牌：一支年輕&團結的隊伍、一顆”必勝“的創業心、擁有強大優勢產品力……
2019年，餐易私塾將繼續助力前行，保駕護航！
原創文章，作者：餐易私塾，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/220332.html
