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搜羅世界上最具創意的餐飲
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上海長寧區愚園路集結了眾多頗具品位的小店。這一臨街店鋪，與整條愚園路的氛圍很好地銜接，為喜愛螺螄粉這一美食同時又眷戀愚園路美景的客人提供了一個體驗獨特的餐飲空間。
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這是一間具有柳州市井特色的現代螺螄粉餐廳，以螺螄粉的氣味形態結合店鋪的臨街特色，創造了店鋪的空間概念。
家具擺放，地面圖案變化輔助空間形式的變化延伸至店外，為了契合愚園路潮流年輕化的消費氛圍，以及體現螺螄粉餐廳的集市感和柳州特色，在材質上選用了混凝土和木質的結合。
大門的設計簡潔、通透，使陽光直射最大化。兩側的弧形座位成對比，從中可以觀看到里外的景象。
粉家成功解鎖了嗦螺螄粉的另外一種打開方式，接地氣的嗦螺螄粉不僅僅可以在小巷里尋找到，還可以在精致的環境里進行。
就算是半透明開放式的廚房，嗦完粉身上也不會有任何異味。
精心挑選的家具于一側環形而置，像在邀請三五好友圍爐團坐。打造一個自然、簡樸、的氛圍。
墻面和地面都以灰白大面積鋪蓋，簡單大方，令原空間看起來顯得更加開闊且質感十足。
裝修以大面積的白色與灰色為主色調，但整體只有冷色就會略顯清冷感，點綴上舒服的綠植和擺件便碰撞出純粹干凈感。
從外邊到里面，很多人第一感覺都不相信這是一家螺螄粉店，但粉家會打破你對于粉店的固有印象，始于顏值，鐘于口味，環境和口感并存都只因背后的用心打造。
做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給時間
之外建筑
，圖：何愛 ，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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