這家烤魚店憑什么能5年開300家店？
有一個烤魚品牌，靠青花椒烤魚5年開了300家門店，成為烤魚品類的一匹黑馬，這個品牌就是半天妖。這家烤魚店為什么那么牛呢？
一、定位精準店的客群定位基本是在20到35歲的年輕人，他的選址大部分都在商場，產品線主要是烤魚、涮菜、燒烤、涼菜，滿足了年輕人的聚會需求。
二、性價比高人均單價不高，在60元左右，還有2元的自助區，包含飲料、水果、小吃等，其中五常大米更是圈粉無數。
三、嚴選食材他們有強大的供應鏈，每條魚都通過了權威機構的認證，其它食材也得選材嚴格，都是一些地道好食材。
四、利益協同門店采取合伙制，店長就是股東，員工也可以入股，通過這個機制穩定了員工隊伍，并充分調動了員工的積極性。
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