• 這是一家面館?不看菜單完全不知道!

      空間 | VIS | 插畫 | 攝影 |  營銷

    搜羅世界上最具創意的餐飲

    檀頭山TTS面館位于天目里7號樓北區負一層,區位相對偏僻缺少自然人流量,如何運用設計為場地引流,讓TTS面館成為天目里眾多藝術性空間中具有話題性與記憶點的目的地成為這一項目設計的切入點。

    檀頭山TTS面館 · 深圳


    空間以“中心混凝土柱子”為設計,由這根柱子為中心向外層層擴散出圓形的體塊,根據功能將場地劃分為兩大區域:就餐及后廚區,以行走所需的流線對這一體塊進行刪減形成主流線的負空間,根據不同的就餐與社交場景最終形成錯落圍合的就餐體驗。

    選用砂石質感的水磨石、金屬氟碳漆噴涂、橡木。我們用砂石質感的水磨石回應石浦小鎮海邊沙灘帶給我們的感受,以整體的設計營造空間

    門面是簡潔硬朗的線條構造而成的鋼框玻璃門臉,簡約現代,且富工業時代感

    內部以混凝土立柱為中心,擴散出空間環形的水磨石體塊,根據人的行為尺度形成了一系列容納不同場景的用餐區域,形成了動線和空間,不同層次的對望和窺視。

    弧形的墻面通往后廚區域,幾個相互疊透的窗口讓空間更好的建立了內外視線聯系,圍繞中心柱子設計的洗手池在細節處充滿對使用者的關懷

    特意定做了浮臺式吧臺,柔和的主色調與極簡的桌椅運用,使得整個空間更具沉穩內斂的氣質.

    水泥的材質給人一種外表斑駁,褪色的歲月痕跡,增添了厚重底蘊及質樸之美,冷屬性材料更顯空間精致

    不規則弧線形式的坐臺,米白色的人造石材質散發些許光澤,在優美的弧線造型下顯既朦朧又溫暖,在空間透視上,增加了視覺延伸感,使空間更富有層次,更具穿透力

    無論是何處何地的面食店,只要基于自身的定位打造屬于自己的品牌屬性,并且大膽運用和創新,將面食的文化通過空間視覺玩得更為有趣,就能掌握住自己未來的發展方向。

    做餐飲沒有捷徑

    除了學習和努力
    剩下的交給時間
    來源:餐飲視界,設計:STB2 STUDIO
    ,圖:WEN STUDIO/汪敏杰編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy

    #下期想看什么類型的餐廳呢?#

    這里是餐飲老板找方向的地方

    這里也是設計師找靈感的平臺

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