快節奏的生活，讓都市人感到麻木，在這個缺乏理想和精神寄托的年代，下班后相約三朋好友，前往浪漫，活躍氛圍佳的音樂餐吧，無疑是鋼筋水泥叢林中的理想綠洲。好似一天緊繃的工作狀態，瞬間得到了釋放。項目位于佛山老街區中，白天是工業風的咖啡廳，晚上是酷炫的分子雞尾酒清吧，一起來看看吧！
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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文/行者奕宏微信ID：shikonghui，未來食餐飲產業加速器創始人。新朋友點擊標題下方藍色字或搜索xingzheyh關注。這是奕宏為您分享的第266篇文章“ 去年9月，中國最具創（zhe)新(teng)精神的餐飲創始人賈國龍先生，…
1、薪水太高，貢獻平平薪水隨著年資和公司成長愈來愈高，但無法提供其它附加價值。和同業比，薪水明顯偏高，就必須很小心。假如又沒有獨特的附加價值，很容易被更年輕、更便宜的人才取代。老板通常是能少給一分錢…
很多時候，餐廳經營者都會有這樣的一個感覺：宣傳營銷到位了，客流量也穩定，但是無論怎么做也難以突破原有的營業額。餐廳的座位是有限的，可容納的人數也是有限的，如何在有限的資源下提高營業額?還有一個方法：…
糖酒會作為食品行業第一盛會，自本世紀以來，每年都會與成都相約，然而去年受疫情影響，原本計劃于3月底在成都舉行的全國糖酒會三度推遲，最終改為線上舉行。今年也因疫情防控原因，從3月底推遲至4月7日-9日舉行。 記者從糖酒會組委會獲悉，本屆全國糖酒會將
上篇文章李曉明老師和大家分享了傳統小吃的市場現狀、支持傳統小吃可持續發展的理論基礎和要素。（PS:戳這里?回顧上期精彩內容）這篇文章中，李曉明老師將繼續為大家解析支持傳統小吃可持續發展的路徑。支持傳統…
本期看點： 1、火鍋行業競爭周邊化現象 2、火鍋人如何利用競爭周邊 甜品、飲品、鹵味…… 火鍋配角要上位 隨著火鍋店對一些基礎產品（諸如牛肉、毛肚、黃喉等）的不斷花式研發，諸多火鍋人紛紛瞄上火鍋周邊產品，像…
點擊上方藍字關注我們～餐飲精英們關注的公眾平臺 6月3日晚，日本快時尚優衣庫與美國當代藝術家Kaws合作的“Kaws:summer”系列正式發售后，便迅速引發了全國各大商場史上最強瘋狂搶購，在部分店鋪甚至3秒內就被…
近日，香飄飄在速食奶茶上又玩出花樣，將自熱鍋與自煮奶茶結合，推出了新品奶茶自熱鍋。 在小紅書、抖音、B站等平臺，很快就被各種拆箱、評測、分享的視頻刷屏。 ??視頻來源：B站-月半蓮蓮 這款奶茶自熱鍋含有奶茶粉、紅茶袋泡茶、煉乳、糖漬紅豆、薏仁、芒果
日前，熱鹵品牌“研鹵堂”宣布完成數千萬元A輪融資，由華映資本投資。 從2020年下半年開始，研鹵堂憑借差異化定位和精心打造的商業模式突圍，一年里狂奔開店近100家，單店日營收最高達3萬。 它為何卻能在入局者扎堆的熱鹵品類中保持領先？又是如何進行品牌布
