• 迷人的新疆菜,具有民族異域風情餐廳設計

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    新疆是個有著各種壯麗景色的地域,有著許多人夢幻中的沙漠風情。而除卻令人沉迷的異域風景,新疆的美食也是不容錯過的。今天給大家介紹一家富有異域風情的餐廳,餐廳主營新疆菜,可能你以前對新疆餐廳有著一種印象——粗獷且熱鬧,那么來到這里,可能會刷新你的認知 。

    塔哈爾 迷迭巷餐廳 · 上海



    空間設計打破了原有對新疆餐廳的呆板配色,將現代潮流元素融巧妙融合,同時置入極具現代感的工業材料,尋找全新的現代民族風采。
    混凝土與乳白細膩的水磨石墻體,為店面的主要硬裝,由于目標顧客大多是年輕群體,鮮艷的黃色合理運用為空間搭建了主框架。
    提取將新疆的遼闊河山和壯美風情化為抽象的元素符號,光與影的融合,賦予空間其全新的靈魂。
    黃橙色體塊代表著日出天山,發光的云石代表著山間意境,別出心裁的餐廳設計加深顧客的印象。
    橙色的亞克力板讓人感覺溫暖開胃和心情舒暢,能夠增強顧客的食欲。配合射燈營造氛圍能夠提升空間的層次感。
    為了在「塔哈爾」中注入現代化的審美意趣,于是將新疆特色民族元素提煉簡化,將原本繁瑣的表現形式高度概括為幾何圖形呈現
    同時空間中穿插現代感強烈的大小弧形結構,形成豐富而又和諧的觀感。
    矮隔斷分隔不同餐區,灰色水泥與金色不銹鋼結合,新與舊的碰撞使空間和諧而豐富。
    仙人掌裝置,為空間注入了生機,通過材料、空間氛圍、主題等各方面讓食客們感受到理性與浪漫的和諧共生。
    空間融入了許多不規則圖形,但很有韻律感,有節奏的劃分,且保留相對開放的對話關系。
    項目「塔哈爾」這個傳統民族底蘊,在場景空間打造上,將新疆特色民族元素提煉簡化,讓這個超級商業體有了更多與消費者之間的情感鏈接和文化共鳴。現代的客人會以不同的口味去選擇有特色的餐廳,而人們希望通過吃來放松神經,滿足精神方面的需求。
    做餐飲沒有捷徑

    除了學習和努力
    剩下的交給時間
    ▲來源:餐飲視界,設計:臥野空間設計事務所, 
    圖:吳清山,編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy

    #下期想看什么類型的餐廳呢?#

    這里是餐飲老板找方向的地方

    這里也是設計師找靈感的平臺

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