此前因為疫情等原因，鄭州游學不得不延期，為此，餐見君深感抱歉。
守得云開見月明！12月19日~12月21日，鄭州游學重磅重啟！
土豆粉品類開創者姐弟倆
……
鄭州是火車拉來的城市，也是眾多餐飲品牌的崛起福地。
來，一起探尋鄭州火鍋等餐飲品牌的創新模式和潮流打法！
麻辣火鍋、清湯火鍋并存
史無前例的口味包容
誕生“速凍供應鏈第一股”
這股風越吹越大
推薦閱讀：“生物技術派”開辟火鍋新藍海
覺得內容還不錯，點個在看唄
原創文章，作者：火鍋餐見，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/232245.html
編者按：一組數據統計現實，春節期間廣東省餐飲企業同比營收下降5成以上，其中30%的企業收入幾乎為0。放眼全國，幾乎所有的餐廳都未能幸免疫情沖擊，更深遠影響還是未知數……真正讓抗擊疫情成為一場戰役的，不僅是…
你能想到，一個小小的餐飲企業采購主管，居然能憑著職權，貪上幾千萬元嗎？這是一起真實發生的案件。2015年，某餐飲公司（以下簡稱為“A公司”）從歐洲的西班牙、英國、丹麥等國家進口冷凍豬肉，并指定第三方代理保…
近兩年，餐飲行業一直在追一個熱點，叫“她經濟”，很多人注意到女性在消費端的貢獻率越來越高。然而在餐飲服務端，女性的價值是否同樣被重視了呢？明天是母親節，紅餐提前祝偉大的媽媽們母親節快樂！今天的“餐飲世…
1大蒜檸檬蝦食材準備：蝦仁、大蒜、洋蔥、甜椒和其它蔬菜、羅勒葉（可不加）、檸檬。做法：1、熱鍋下油，先把大蒜片煎香，蒜片微焦后加入切碎的洋蔥。2、洋蔥炒至透明后加入甜椒和其它蔬菜。3、先把料放至鍋的兩…
很多飯店的生意要想火，除了菜品要好，服務要好，上菜速度也是一個關鍵。上菜提速的關鍵是抓好菜品設計和菜肴制作二個環節。 最近，小編到一家新開的店去吃飯。剛開業優惠多，加上營銷手段不錯，大排長龍，從6…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363三八婦女節將至，您的餐廳是怎么策劃營銷活動的？這是小廚娘舉辦的以“愛與感恩”為主題的婦女節活動，供同行借鑒交流。小廚娘：誠邀…
好餐廳PK月月有，7月也不例外。這次，小徑灣店一騎絕塵沖進華南區前三，成為最大的黑馬。不都說是“爛店”嗎？怎么沖A成功了？！管理組揭開制勝的關鍵！2020月5月，管理組受命接管小徑灣店。一時間，開心、惆悵、壓…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：全國連鎖的成都小吃連鎖品牌于3月份開業了70%的門店，經營了1個月時間，又關了40%。該品牌負責人告訴他，關店，只虧房租；開店，還虧人工，開店還不如關店。4月8日…
3月28日盤后，成立25周年的農夫山泉股份有限公司（下稱“農夫山泉”）發布2021年業績報告。 報告期內，農夫山泉實現總收益為人民幣296.96億元，同比上升29.8%；母公司擁有人應占溢利為人民幣71.62億元，同比增加35.7%。 2021年，農夫山泉的毛利率為59.5%，與2
小程序點單，已不再局限于一二線城市。在下沉市場，也受到小鎮青年的歡迎。 8月初，扎根下沉市場的蜜雪冰城，會員數量達到1050萬。年初，益禾堂也上架小程序，短時間內用戶數破百萬。 如何借力數字化工…
