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做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給時間
▲VIA：頂尖包裝 （作者包兄)
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2019年4月2日，由中國調味品協會主辦、河南省駐馬店市人民政府承辦、中國調味品協會復合調味料專業委員會和中國調味品協會香辛料專業委員會協辦的2019年中國復合調味料及香辛料產業（駐馬店）峰會在駐馬店召開。…
餐廳推出“自提”“外賣”等多樣化的年夜飯服務，小型團圓宴成為主流產品 哈爾濱：免除4個月房租，包括小餐飲店 陸正耀的趣小面北京首店關閉，主打預制菜的舌尖工坊開業 “青花椒”侵權案二審宣判，駁回萬翠堂全部訴求 鮑師傅直營門店數突破100家；墨茉與盒馬
在木屋，有一位女店長，人稱“雷爸爸”大家馬上知道是誰了吧，沒錯，她就是今天的主角——東門店經理雷明菊。2011年，在振華店入職的她還是個會因為客人無理取鬧哭鼻子的小丫頭，如今，已成長為一名穩重，十分具有親…
2021年6月19日至21日 本期新亮點 【新增最受歡迎的爆款鐵板面】 【增加最受歡迎的爆款魚湯面】 爆款魚湯面 牛肉面的各種牛肉鹵子，誘人吧！ 報名電話 王欣?18612340262 （長按識別二維碼咨詢） 第8期牛肉面現場視頻 【2021年熱銷面條課程繼續升級】 【課程繼
餐廳復工之后，堂食客流稀少，營收入不敷出，不少餐飲人表示：復工比不復工還難。此外，一些餐飲人還遭遇了另一件糟心事——遭遇業主強勢催租。最近，不少餐飲老板反映與商場物業在進行租金交涉時發生了不愉快，在…
椒鹽花生、油酥花生 是公認的下酒菜 但凡有男士客人的餐桌 必點一盤花生 今天，小微給大家 介紹一道香葉花生米 它是油酥花生的升級版 先煮后炸 再加香料、秘制料粉翻炒 與傳統的咸香口味相比 更添一重香辣微麻 復合香氣濃郁 想知道這款香葉花生米 怎樣制作嗎
（國慶假期特輯：往期精彩回顧） ? 管理大師彼得德魯克說過：“在動蕩時代最大的危險不是動蕩本身，而是仍然用過去的邏輯做事情。” ? 2022年的餐飲下半場，依然迷霧重重。 ? 一方面，疫情三年幾乎讓所有餐企元氣大…
在深圳，毫不夸張地說，湘菜超越粵菜成為第一大菜系。深圳近300萬湖南人也孕育了眾多湘菜品牌，從早期的毛家、愛碗亭、芙蓉樓、天下湘軍…，到如今的農耕記、2046、費大廚、俏九州、好菜湘、荷庭、白沙社、野湖南……
文 | 職業餐飲網 王春玲 “沒有餐飲新手，可以輕而易舉在福州找到活路”； “沒有外來餐飲老兵，敢不做功課就對福州出手” …… 福州，是一個讓所有做小微連鎖餐飲人聞風喪膽的地方。 不僅因為，這里是12000家門店華萊士的起源地，全國門店突破300家醉得意夢
掃描二維碼，即刻訂閱1674 期2018年5月23-25日，由中國連鎖經營協會支持的盟享加中國特許加盟展·廣州站暨國際連鎖餐飲設施設備展覽會將在廣州琶洲展館舉辦，屆時，眾多餐飲行業佼佼者將分享他們對餐飲的深度思考…
