醒目的門頭之后，能否留住顧客，就看菜單了。 4月25日-27日，火鍋餐見超級店長云課堂第9期，《優化菜單結構，讓門店毛利飆升30%》即將開課！ 掃描下方海報二維碼，聯系客服，還有驚喜課程優惠哦。 第 1103 期 文 | 餐見君 4.25-4.27 超級店長云課堂第9期 《優化菜單結構》 讓門店毛利飆升30% 眾所周知，一個醒目的門頭能夠吸引顧客的目光，但在顧客入店后，能否留住顧客，就要看菜單發揮的作用了。 菜單是一家餐廳經營的起點和核心，做好菜單規劃對提升餐廳營業額有直接的幫助。 火鍋餐見超級店長云課堂第9期，推出《優化菜單結構，讓門店毛利飆升30%》線上課程。 課程包括三個重點：1、門店長效盈利的由來；2、從顧客點單邏輯優化菜單結構；3、做好菜單的更新迭代。 通過優化菜單，提升營業額，進而讓經營變得輕松！ 溫馨提示：掃描下方海報二維碼，聯系客服，還有驚喜課程優惠哦 報名方式見下圖↓↓↓↓
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《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：疫情無疑給餐飲行業帶來了重創，在恢復期里，首先應該恢復的不是別的，而是“人氣”。6月餐飲迎回血期，燒烤最先復活，多地生意火過去年！在過去一段時間里，四川成…
? 星巴克外賣正式上線：9塊的配送費，你愿意買單嗎？在星巴克與阿里巴巴宣布全面戰略合作之后的第48天，星巴克與餓了么合作的外賣服務“專星送”在北京和上海部分門店開始試運營。根據此前發布會透露的信息，…
溫馨提示：本文約4417字，燒腦時間18分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于成都。本篇講的爆倉并不是虛擬的投資術語，而是倉儲概念。比如說某餐廳比較保守，早上只是儲備了100人份的食材，結果中午一瞬間就涌進來200人等…
2020年，餐飲業最強悍的趨勢是什么？餐飲老板內參道哥工作室主理人王新磊認為，一個是“加盟連鎖”狂飆突進；一個是“小吃小喝”萬馬奔騰。這兩個高速跑道，在失速的2020，成為餐飲行業加速淘汰的戰場，勝也敗也，一…
提示：點擊上方"餐飲界"立馬關注！餐飲業是一個需要慢慢積累和好口碑才能贏得生意的行業。想在一段時間內就能大殺四方是不可能的。餐飲創業者，一定要腳踏實的學會經營，畢竟過日子，不可盲目理想化。…
提示：點擊上方"餐飲界"立馬關注！導讀9月26日，市四屆人大常委會第二十次會議審議了《重慶市大氣污染防治條例（草案）》（以下簡稱《條例（草案）》）。這是面對日益增大的大氣污染防治壓力，我市從立…
通知：本周【新爆三】暫停一周，下周精彩爆料敬請期待！“螞蟻金服于2016年1月正式對外發布2015年支付寶年賬單。支付寶方面給出的數據顯示，移動支付占比為65%;上海人均支付首破10萬;90后接近80后，成為互聯網理財…
在北京，涮羊肉占據半壁江山； 在上海，川渝火鍋稱霸一方； 在西安，偏愛性價比更高的串串…… 各大城市的火鍋業態如何？排隊最火的火鍋店有哪些？哪些新模式值得借鑒？ 為此，餐見君盤點了北京、上海、廣州、鄭州、西安、長沙、成都、重慶8大城市的火鍋排
這個時代創業的餐飲人越來越多，如何在這片紅海中殺出一片藍海？是每一位餐飲創業者不斷思考的問題。今天餐謀長給大家分享的一支泰國感人勵志廣告，將告訴你在創業過程中該如何實現逆襲。 這幾年餐飲市場太過于浮…
這一兩個月餐飲行業都在卯足勁在招人，但是招聘告示放了很久，來面試的人卻不多。那么，餐飲老板到底該如何招聘，怎么樣吸引到新員工呢？本文由紅餐網專欄作者楊景文（微信號：15238793376）授權發布；一個不愿意…
