• 蜜雪冰城要賣純凈水;中式快餐品牌老娘舅擬在滬市主板上市

    雪冰城在飲用水產品方面又有新動向,其申請的“箱子(雪王愛喝水)”外觀專利獲得授權;證監會披露老娘舅餐飲股份有限公司招股說明書,擬在滬市主板上市

    蜜雪冰城走出奶茶鋪,要賣純凈水
    界面新聞消息,相關資料顯示,蜜雪冰城股份有限公司申請的“箱子(雪王愛喝水)”外觀專利已于7月1日獲得授權。從專利圖片展示來看,該包裝箱寫有“每天8杯水”、“雪王愛喝水”、“飲用純凈水”等字樣,以雪王形象為包裝設計核心,每箱產品規格為24瓶*380ml。

    這是蜜雪冰城既2021年6月成功獲得“雪王愛喝水”瓶子專利授權后,在飲用水產品方面的最新動向。

    蜜雪冰城要賣純凈水;中式快餐品牌老娘舅擬在滬市主板上市

    △圖片來源:紅餐網攝

    針對申請紙箱專利一事,蜜雪冰城方面告訴界面新聞,“是正常的專利申請,現在還在內部使用測試,沒有確定什么時候面市。”
    有業內人士指出,對蜜雪冰城自身發展來說,進軍布局瓶裝飲料市場是其拓展業務邊界,獲取更多營收的重要舉措。
    事實上,不僅是純凈水,蜜雪冰城還曾試探過氣泡水產品。
    2021年12月,蜜雪冰城已獲得“瓶貼(霸汽系列)”外觀專利的授權。從專利圖片展示來看,該系列包含“蜜桃烏龍”和“西柚茉莉”兩種口味,瓶貼含“0脂肪不怕胖”字樣。
    此外,蜜雪冰城股份有限公司還于2021年6月申請多個“雪王霸汽”商標,國際分類包括啤酒飲料、食品、方便食品,這些商標已于2022年1月完成注冊。

    中式快餐品牌老娘舅擬在滬市主板上市
    北京商報消息,7月5日,證監會網站披露了老娘舅餐飲股份有限公司(以下簡稱“老娘舅”)招股說明書(預披露),保薦機構為中信證券股份有限公司,擬在滬市主板上市。
    招股書顯示,老娘舅本次擬公開發行不超過 6100 萬股,募集資金將用于連鎖門店建設、供應鏈綜合基地建設、信息化系統升級和品牌推廣等項目。
    據了解,老娘舅是長三角地區門店規模較大、標準化程度較高的中式快餐品牌。區別于其他中式快餐品牌,老娘舅主推以江浙菜為主的特色“江南風味”餐品,同時其他多樣化菜品也滿足了其他不同地域人群的口味。

    蜜雪冰城要賣純凈水;中式快餐品牌老娘舅擬在滬市主板上市

    △圖片來源:老娘舅官網
    招股書顯示,2019年至2021年老娘舅分別實現營收12.22億元、12.07億元以及15.25億元。截至 2021 年末,老娘舅處于經營狀態的門店共計 388 家,其中直營門店 364 家,加盟門店 24 家。
    值得注意的是,老娘舅在招股書中還放出了布局全國市場的訊號。老娘舅表示,未來,公司將立足長三角,放眼全國,持續性進行門店擴張,計劃將在未來3年內累計新增300家門店。
    對此,有業內人士表示,中式米飯快餐想要打破從區域到全國品牌的格局,難度非常大。全國市場很大,各地在飲食習慣上面有所差異,產品的適應性成為米飯快餐是否能順利實現異地擴張的重要因素。

    廣州過半五星級酒店餐廳上線外賣
    南方都市報消息,近日,據外賣平臺數據顯示,目前廣州已有過半五星級酒店上線外賣,有五星級酒店的外賣營業額甚至做到了區域餐廳的第一名。
    在南都灣財社記者的隨機采訪中,不少市民坦言,沒想過會點如此“高大上”的外賣。另一部分市民則表示,即便能點,肯定也價格不菲。
    但實際上,美團外賣近期公布的數據顯示,目前廣州五星級酒店的餐品價格相當親民。以中國第一家白金五星級酒店——花園酒店為例,碟頭飯、炒飯、一人套餐等最低只要30多塊即可下單。酒店還會推出滿減、折扣菜等外賣上常見的優惠活動。

    蜜雪冰城要賣純凈水;中式快餐品牌老娘舅擬在滬市主板上市

    △圖片來源:攝圖網

    “接地氣”的餐品定價吸引了不少消費者下單。據了解,花園酒店單月的外賣訂單量已突破3000單,中國大酒店、香格里拉大酒店等星級酒店月均單量也有1000多單。
    從“高大上”到“接地氣”,高端餐廳加速數字化轉型的背后更多是“未雨綢繆”。
    在運用數字化工具成功抵御了幾輪疫情沖擊之后,越來越多星級餐廳考慮的已不僅僅是外賣銷量的問題,而是在疫情常態化之下,數字化為餐廳帶來的長遠價值以及數字化戰略的長期布局。
    一瓶保健酒“過期”,餐館被罰1.1萬元
    中國消費者報消息,近日,一家餐飲店因銷售過期保健酒被立案查處。
    據悉,浙江省溫嶺市消費者王先生在當地一家餐飲店吃飯時,花48元購買了一瓶保健酒,但發現該酒已過保質期,王先生認為商家違反了《食品安全法》相關規定,要求退還酒錢并依法賠償其損失。
    但商家表示,該保健酒的酒精濃度已超過10%,根據規定,超過10%的酒就沒有超過保質期的說法,所以不同意退款也不同意賠償損失。

    蜜雪冰城要賣純凈水;中式快餐品牌老娘舅擬在滬市主板上市

    △圖片來源:攝圖網
    溫嶺市市場監管局消保工作人員了解相關情況后認為,根據《食品標識管理規定》,酒精度大于等于10%的飲料酒的確可以免除標示保質期。但是免除標示保質期的食品,并不是免除了遵守《食品安全法》的義務。
    保健酒拿的是保健食品的批文,保健食品的批文規定,產品需要標注保質期,相關食品應符合《食品安全法》的要求進行銷售,不能過期了繼續銷售。
    最后,該餐飲店因銷售過期食品被立案查處,市場監管部門對該餐飲店處以沒收違法所得48元,罰款1.1萬元的行政處罰。

    德馨食品擬深市主板上市
    瑞幸和星巴克是其兩大客戶
    新京報消息,7月6日,新京報記者從證監會官網了解到,現制飲品配料供應商浙江德馨食品科技股份有限公司(以下簡稱“德馨食品”)已遞交招股書,擬在深市主板上市。
    據悉,本次德馨食品擬公開發行不超過1682.3萬股,募集9億元資金,計劃投資于年產3.8萬噸飲品配料生產基地項目、飲品配料和烘焙產品生產線項目、植物基飲料生產線項目、研發中心建設項目以及補充流動資金。
    德馨食品目前聚焦于現制飲品配料的研發、生產和銷售,主要產品包括飲品濃漿、風味糖漿、飲品小料等。
    值得注意的是,德馨食品已經與百勝中國、麥當勞、星巴克、瑞幸咖啡等多家知名品牌企業建立了良好合作關系。2021年,瑞幸咖啡超越星巴克,成為德馨食品第一大客戶,當年交易金額超1.26億元。星巴克位居第二。此外,還有蜜雪冰城、書亦燒仙草都在其前五大客戶之列,交易額都達到了上千萬元。

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