• 投稿
    1. 餐老板資訊網_最新餐飲資訊首頁
    2. 餐飲資訊

    全國茶飲巔峰對決！3月上海，新茶飲大賽總決賽來了

    咖門 ? ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

    全國茶飲巔峰對決！3月上海，新茶飲大賽總決賽來了

    春季上新節點即將到來，有幾個趨勢已明確：

    ?

    奈雪“阿膠奶茶”爆單，養生新原料異軍突起；研發都看好小青柑，“果蔬茶”品類嶄露頭角。

    ?

    3月16日，咖門主辦、德馨冠名的第四屆新飲力新茶飲大賽全國總決賽，將在上海拉開帷幕。

    ?

    一線品牌創始人、研發總監坐鎮，2023上新靈感，來總決賽現場看！

    2023產品趨勢

    來新茶飲大賽總決賽現場看！

    ?
    春季上新序幕已拉開，目前有4個值得關注的產品趨勢：
    ?
    • 追香趨勢不減，今年上游更聚焦“花香烏龍”
    ?
    去年，山茶花烏龍、荷花茶底熱賣了一整年，給消費者留下深刻印象。從飲品上游了解到，今年供應鏈端持續在“花香型茶底”上做投入，“花香烏龍”是創新的重點。
    ?
    • 奈雪“阿膠奶茶”爆單，養生新原料異軍突起
    ?
    最近，奈雪推出“阿膠奶茶”，老白茶+東阿阿膠+銀耳枸杞，搭配出一杯“養生”飲品，上線首日成為奈雪門店單品銷冠，多家門店爆單。
    ?

    全國茶飲巔峰對決！3月上海，新茶飲大賽總決賽來了

    ?
    陽康之后，人們更加關注健康消費，“養生”類產品是健康很好的顯性化表達。
    ?
    • “果蔬茶”嶄露頭角，有望成為新風口
    ?
    采訪中，10多位研發都在推薦“果蔬飲品”，除了看重清爽、健康的屬性之外，“水果不夠、蔬菜來湊”的創意方向已逐漸成型。
    ?
    • 水果方面，多個品牌押注“小青柑”
    ?
    最近，資深研發們最近都將目光聚焦到了“小青柑”上，第四屆新飲力新茶飲大賽華南區域賽上，也有多位選手運用，認為它有望繼油柑、黃皮之后，掀起新的流行。
    ?
    全國茶飲巔峰對決！3月上海，新茶飲大賽總決賽來了

    創意茶飲作品《潮汕油柑茶》

    ?
    春季，是茶飲業一年中最集中看產品、看創意的時段。
    ?
    3月16日，上海，2023年茶飲產品趨勢，來咖門第四屆新飲力新茶飲大賽總決賽現場看！
    ?
    咖門主辦、德馨冠名的第四屆新飲力新茶飲大賽總決賽，將在上海拉開帷幕，4大區域賽的前3名，即將匯聚上海，共同帶來一場新茶飲的巔峰賽。
    ?
    時間：3月16日
    地點：上海市普陀區長壽路600號安曼納卓悅酒店五樓
    ?
    2、門店落地探索：決賽將用到“全新智能化設備”
    ?
    今年，總決賽賽制、專業度也全新升級，其中“奶+茶”調飲環節，必須使用主辦方提供的泡茶機。
    ?
    如今，很多茶飲品牌都在門店啟用了智能化設備，用智能化設備提升效率與標準化，也是茶飲行業這兩年關注的方向。
    ?
    因此，從門店應用和行業價值出發，我們在比賽環節中加入了智能化設備的應用，考察選手對門店落地性的理解。
    ?
    3、挑戰極速創意：特定主題，將于決賽前一周發布
    ?
    往年，新茶飲大賽創意飲品都會有特定主題，今年也不例外。
    ?
    今年總決賽在創意茶飲環節，依然會有特定主題，并將于總決賽開始前一周進行發布，屆時請仔細留意信息。

    原創文章，作者：咖門，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/275712.html

    贊 (0)
    咖門咖門
    0 0
    上一篇 2023年2月9日 05:28
    下一篇 2023年2月10日 03:39

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放