延遲提現有多高風險？奶茶店管控資金風險，要從這點著手……

茶飲、咖啡行業再度成為人們關注的對象，新品牌開始出現，連鎖品牌加速擴張。在品牌經營的同時，一個基礎但非常重要的問題，在近期成為焦點——移動支付的資金安全。

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? ?? 線下支付場景

有數據顯示，目前移動支付在餐飲食品行業場景滲透率達96.9%。同時，餐飲行業開始通過數字化營銷來獲客引流，外賣等線上渠道也幫餐飲門店擴寬了銷路。

但近期，有商戶表示遇到移動支付的結算資金清算延遲的問題，這其實反映的是企業對數字貨幣風險管控的漏洞。

實際上，在我們經營的過程中，大部分管理者對移動支付的資金流向及基礎安全還不夠了解。不斷增加的龐大的線上資金和支付數據安全管理，都為連鎖品牌的信息化規劃能力建設帶來挑戰。

在此，我們先對移動支付的路徑和基礎法規進行說明：

因此，在企業對資金安全的管理上，可以根據實際情況來設計工作流程，規避安全隱患。而在這個流程中要注意：

01? ??謹慎選擇清算通道的機構??

? ?? 交易記錄中可查看收單機構、清算機構等信息

02? ??確定費率??

清算是有成本的，也就是移動支付清算費率。目前，茶飲門店在線下交易場景中的移動支付，一般是0.3~0.38%的費率成本，具體情況根據品牌的交易筆數、交易額及服務商的政策來確定。

而像支付寶、微信剛進入市場時，為了吸引更多的商戶使用，在一定期限內采取了0費率的方式加速推廣，實際上是服務商自己承擔了清算成本。

在整個流程中，還有一個非常重要的角色，就是品牌使用的收銀軟件、小程序交易軟件的廠商，也就是讓移動支付動作落地的服務商。

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在品牌經營中，服務商會收集相關材料、數據等，協助品牌及門店開通移動支付的這個基礎動作。

? ?? 除收付款，服務商還提供多種移動支付相關服務

但需要注意的是，服務商在為品牌服務時，能夠進行一些更改。比如更改清結算的時長，由1天改為3天、5天、甚至7天以上；更有甚者把清結算主體修改為服務商自己，再由服務商清算給品牌，這種在支付行業中稱之為“二清”。

這兩種現象都是銀監會嚴令制止的，可以吊銷服務商的資質及處以重罰，嚴重者可以追究刑事責任。2018年銀監會和人民銀行把這些例為重點觸發條款后，市場中此類現象已經非常少。

嚴格來說，移動支付的風險，應該由連鎖餐飲品牌的財務部門協同數字化部門或信息化部門來負責管控。選擇服務商時，則需要注意：

“甩手掌柜”提供量身定制的集“收、管、付”為一體的全流程資金結算，基于合作銀行的支付結算能力，將交易資金進行封閉式管理，平臺既無法觸碰到在途資金，也無法篡改任何交易數據，可以有效規避“二清”風險，保障企業與商戶的資金安全。

? ?? 甩手掌柜

舉個例子，“甩手掌柜”如若接到商戶延遲到賬的投訴，會安排專人跟進處理，排查商戶賬戶交易是否異常。

如果發現延遲到賬是支付機構導致的問題，系統會在24小時內變更支付結算機構，避免后續出現資金延遲結算的情況，讓商戶的選擇更靈活，從而降低資金安全的風險。

另外，品牌也可以選擇通過“甩手掌柜”部署私有云，對接自己專屬的支付通道，進一步保障資金安全。

“甩手掌柜”在私有化部署上有多種支持方式，包含阿里云、私有云、托管式私有云，并提供服務器維護和巡檢服務。

在此，我們提供“甩手掌柜”資金管理系統的試用，各品牌、門店可咨詢了解。

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品牌門店時常會提及一個概念：清晰應收，把住實收。

錢回了自己口袋，但還要知道是不是金額對不對，該收的錢都收回來沒。

聽似簡單，但實際計算很繁瑣，涉及的業務場景我們來理一遍。

? ?? 小程序點單

移動支付、線上卡券、外賣銷售、會員小程序等銷售都是先通過各平臺，然后才回到商戶賬上，但這個過程中，存在傭金、手續費、折扣等扣款，這些數據繁雜且來自不同渠道，給整合數據、核算賬面帶來難度。

這是因為，連鎖經營數據來源于3個方面：線下收銀、外部平臺、內部營銷工具，它們在不同的核算過程中容易出現誤差。

出現誤差的原因，我們拆開來分析：

針對以上問題，收銀廠商們也在不斷迭代，以跟上快速變化的餐飲行業需求。

服務了冰雪時光、冰醇茶飲、百分茶等連鎖茶飲區域頭部品牌的甩手掌柜-連鎖門店全鏈路數據歸集開放平臺，提供了以下解決方案：