外賣用戶就是你的粉絲,除了小票能花心機外,做好評價回復也是門學問,是個很好的廣告資源位,俏皮有人性化的回復,不但能留住用戶的心,也是最好的品牌代言廣告。
為大家提供兩個案例,我們不妨先來對比下這兩家的回復。
案例一:
案例二:
分析
案例一當中,商家回復雖然禮貌,但好評統一用一個模板,差評統一用另外個模板,看起來是不是像系統的自動回復?
而案例二的商家回復,卻令人覺得老板十分真誠,尤其是最后一條回復,通過詳實的說明,很好地回答了顧客質疑,顧客之后還給了追評!
通過對這兩個案例的對比,相信你一定有了些啟發,歡迎在文末留言探討,下面我說下我的看法。
1、至少準備15條不同版本的回復
實際上,案例一的回復不是不好,只是同樣的美言,一個人聽第一遍可能很開心,聽第二遍就沒有那么強烈的感覺了,聽十遍可能都膩味了。這叫做邊際效益遞減。
所以,我們需要從不同角度,用不同的語言來回復。如果沒有那么多精力進行回復的話,至少也要準備15條不同版本的回復。
為什么是15條呢?美團外賣上的評價,前20條是我們點開評價時,系統就自動加載好的,如果想繼續往下看,往下滑動時會有1-2秒的等待時間,所以大部分顧客看20條評價就差不多了,這20條評價,我們并不需要每條必回,所以準備15條至少能保證前幾屏的評價回復不重樣。
以下是回復好評的模板:
①愛的三個層次:吃到一起、想到一起、玩到一起。我們剛剛抵達第一階段,接下來的日子,希望你能經常想起我,咱們往后面兩個階段發展發展~
②宇宙的中心很大,大到可以裝下一萬種委屈。宇宙的中心很小,小到一份品質外賣就可以讓你滿足,還溫暖了我的心。出門在外,一定記得好好吃飯~
③你的好評是對我最大的肯定,我不奢求一日三餐四季,只希望你往后偶爾點個單。
2、重點回復顧客提到的內容
想象一下,你和姑娘聊天,又找不到話題的時候是怎么辦的呢?是不是順著對方的話說比較能引起她的好感?她說喜歡看電影,然后你們就最近熱映的電影聊了半個小時,還順便去了趟影院……回復顧客評價時也該如此。
上文案例二的老板就做得很好,當顧客提到金針菇和冬筍是酸的時候,商家對此作了詳細說明。
另外,就算顧客說起的話題并不指望得到回復,但如果你引用他說的話,在絕大多數時候能讓對方感覺自己被重視、被關注。比如下面這個評價,你會怎么回復呢?
這時候回復“咱媽喜歡就好,祝咱媽生日快樂,福如東海,壽比南山!”是不是比單純說一句”謝謝!歡迎下次光臨”來得更讓人有好感?
3、加上聯系方式
可以在外賣顧客評價時加上店長的電話或微信號,一方面讓顧客覺得靠譜,另外一方面也增加了拿到顧客微信的可能,店長可以通過微信朋友圈、好友頭條等位置,展示我們的門店信息。
4、用好昵稱
如果想達到更好的效果,我們最好在回復時要跟別人家不一樣,能突出自己的特色。比如下面這家做夜宵的餐廳,自家餐廳的LOGO就是一只貓,而他們在回復時稱顧客為“小夜貓”,跟別人家區分開了,也很應景,有記憶點。
我們老板們也可以根據自家門店的特色,對我們的顧客有特別的稱呼,或者直接摘取顧客的網名也可以。比如上面的回復,也可以改為“謝謝夜未央的支持~我們會努力做到更好~”
5、邀請顧客再次下單或者到店用餐
這樣做的目的不言而喻,提升復購率。
6、人格化
這應該是今天的建議中,比較難操作的一項,如果別的方面已經盡善盡美,希望通過運營評價來突出自家特色的朋友,可以試著給回復評價的這樣一個看不見摸不著的人,賦予性格和喜怒哀樂,會有意料之外的收獲。比如是個幽默風趣的老板?機智的客服美眉?或者就是個和藹可親的朋友?
總結
服務業發展到如今,缺的不是標準式的微笑和話術般的夸獎,而是真心實意。
叫外賣的人,大多孤獨,如果能有一家店,能夠重視顧客的評價和反饋,把顧客需求放在首要位置,那么這家店已經成功了一半。(轉自餐飲公會)
沒學夠?不要緊!
東方美食·《餐飲經理人》
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