文丨一夢
來源丨餐飲視界
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快餐店 NOBI NOBI 是一家位于法國的日式餐廳，菜色主打日式和美式的快餐簡餐，在裝潢上融合了日式古樸與西方極簡的風格，完成具有獨特的街頭特色的新意象。
日式設計的根本之道離不開對于木質元素的使用
所以店內運用大量的木質元素，樸素而自然
刻意表露出的木材質地、水泥墻面、金屬隔板
搭配裸露的燈泡所散發的溫暖的光
彰顯出素材的獨特肌理
用餐區的墻繪呈現了舊時光日本的街巷風景
賦予餐廳新的視覺意象
天花板上垂掛著金黃布棚
小吃攤雨棚的造景讓你仿佛置身日本街道
餐廳采用自然的材料搭配嚴謹的結構
沒有混亂的的秩序
只有黑與黃的干練
表達著直接唯美的簡約主義
柜臺處采用裸露的木構天花板
在功用上弱化了管線的存在
還能依照需求而變化
比如吊掛燈具和綠植
接下來我們從日本和美式的風格著眼來談一談設計。美式風格源于歐式風格，后歐式風格到了美國，演繹成簡潔實用的設計，更加強調功能，反對裝飾。而日式風格一定程度上和北歐相對接近，簡潔明了但相對樸素，是一種接近自然、接近日常的美。很顯然，這兩種風格的融合在NOBI NOBI餐廳里運用的很到位，不失為可借鑒性的設計！
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