文/ 東哥
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張亮麻辣燙，真的不一樣！
十年慶典，有淚更有歡笑
2018年6月10日，張亮餐飲十周年慶典在美麗的冰城哈爾濱閃亮登場。來自全國各地數千名餐飲精英、優秀加盟商代表和優秀食材供應商歡聚冰城，用餐飲人獨特的方式慶祝這個優秀餐飲品牌的十周歲生日。
在過去的10年間，張亮餐飲開創了麻辣燙這個小品類化繭成蝶的新紀元。讓“張亮麻辣燙，我們不一樣！”這句口號響徹大江南北，目前國內已有店面4200余家，同時還走出了國門，在日本開了7家店。
在慶典上，張亮餐飲總經理姜佰東先生發表了熱情洋溢的致辭，他回顧了張亮餐飲在十年奮斗的道路上所經歷的甜酸苦辣，與來賓分享了張亮餐飲成功的寶貴經驗。他感謝所有加盟商對張亮餐飲的信任，感謝所有食材供應商對張亮餐飲的支持，也感謝所有餐飲同仁對張亮餐飲的厚愛。
在慶典上，張亮餐飲對從全國海選出的10位優秀的加盟商代表進行了表彰。這些加盟商不但業績突出，還帶動了本地區加盟業務的拓展，讓身邊更多有志于餐飲業的朋友加入到張亮餐飲的大家庭。
張亮麻辣燙的4.0版本
張亮餐飲十周年的慶典是一個總結，也是一個新的開始。總經理姜佰東先生在接受媒體采訪時說：“張亮麻辣燙從2013年開始升級，現在已經是4.0版本。我們一改以前麻辣燙臟、亂、差的局面，經過一次次升級，變成現在的DIY自選模式，極大地提升了品牌的社會知名度和百姓的認知度。把麻辣燙這個小品類賦予了健康、時尚的理念，讓它成為了深得現代人，特別是年輕人喜歡的快餐品類。”
一年加盟超過1000家的秘密
張亮麻辣燙的擴張可以說是一個奇跡，一年1000家店的加盟數量讓很多大品牌都望塵莫及，當記者問到其中的緣由時，姜佰東先生說：“我們成功有三大法寶，第一是一切為了加盟商服務，讓加盟商掙到錢，提高加盟店面的成活率。第二是在各地建立分公司，最大程度給加盟商提供服務，特別是在選址、裝修上給予最有力的支持。我們還建立了自己的學院，幫助加盟商快速成長。第三大法寶是在管理上在堅持耐力和克制，不能急，穩扎穩打，開一個店就想辦法讓這個店掙錢，增強加盟商的歸屬感和成就感。我們除了打造自己的品牌，對加盟商付出了更多的愛，從各個角度和層面關心加盟商，使之成為我們大家庭的一分子。只有這樣，我們的品牌才能在全國各地開花結果。”
張亮麻辣燙的奇跡還在繼續，在慶典上，多位知名歌手前來助陣，為張亮餐飲的再次輝煌送出自己真心的祝福。
沒有結束
張亮餐飲如何搶占小品類大連鎖的灘頭陣地？張亮餐飲如何對加盟商進行服務和管理？張亮餐飲在今后還有什么新的舉措？還會發生什么奇跡？東方美食《餐飲經理人》將會跟蹤報道，期待您繼續關注我們的微信公眾平臺!
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